ジンとプティシラー最高の造り手ターリーが手掛ける希少カベルネ!
ターリー ”エステート” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2013]
【濃密でパワフル、フルフレーバー】
甘いクレームドカシス、ほのかなトーストしたオークとスパイスが香る、純度の高い贅沢なフルボディのカベルネです。ナパ・カベルネらしい熟した深みのある果実味が、自社畑の特徴として群生する構想や低木の風味によってまろやかです。しっかりとした骨格と酸を持っていますが、そのしなやかな質感ときめ細かいタンニンのため、飲みやすいカベルネです。
ショートリブの煮込み、煮込んだ肉料理、しっかりとした味付けのソースを使った料理
- ワイン名
- ターリー ”エステート” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
- 原語
- Turley Estate Cabernet Sauvignon
- 造り手
- ターリーワインセラーズ<Turley Wine Cellars>
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニヨン80%、プティシラー20%
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Vinous 92点】
【2013 Robert Parker 91点】
ロバート・パーカー氏が最高の評価として贈る5つ星生産者。ジンファンデルとプティシラーの最高の造り手です。
ターリーワインセラーズのオーナーはラリー・ターリー氏、フロッグス・リープの設立者でもあります。ロバート・パーカー氏をはじめとする多くの批評家から絶賛されている、アメリカで最も尊敬されているワインメーカー、ワインの女神と呼ばれるヘレン・ターリー女史を姉に持ち、設立当初はヘレン・ターリー女史がワインメイキングの指揮を取り、その後はヘレン女史の推薦でヘレン女史のアシスタントを務めていたエレン・ジョーダン氏が参画しました。
2012年からはターリーで2005年からグローワーとしてアレンの下で経験を積んだティーガン・パサラクアがワインメーカーに昇格し既存のスタイルを壊すことなく更に洗練されたワインを造り出しています。ティーガンはSFクロニクル誌でベッドロックを手掛けるモーガン・トゥエイン・ピーターソンと共にワインメーカーオブザイヤーに選ばれた注目のワインメーカーです。
ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトにてジンファンデル最高点となる98+点を取得しているのはターリーのジンファンデルです。また、プティシラーでは2012年ヴィンテージにて暫定ながら同品種にて初となる100点を獲得しています
ターリーからカベルネが新登場です。ナパのセントヘレナにある自社畑に1980年代から植樹を行いオーガニック栽培で育ててきました。平均樹齢は25年になります。非常に丁寧に造られており、ターリーのジンファンデルを造る技術がカベルネにも活かされています。現地ではメーリングリストかテイスティングルームでしか購入する事の出来ない限定ワインです。
【BF P5倍★11/29迄】ターリー エステート カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2013]
【BF P5倍★11/29迄】ターリー エステート カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2013]
この商品のレビュー
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