蔵出し99年！パリスの審判40周年優勝ワイナリー！
[熟成ワイン1999年][パリスの審判40周年覇者][木箱付き]フリーマーク・アビー ”シカモア・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ラザフォード
【蔵出し1999年】
スパイシーなブルーベリーのコンポート、シナモン、アロマティックな杉、黒胡椒とクローブを伴った力強いブラックカラントのアロマ。ダークチョコレートがモロッコオリーブのヒントを伴ってそのアロマの中に浸透しています。ダークチェリー、チョコレート、溶け込んだオークスパイスの濃厚なフレーバー。控えめなタンニンを持ったいきいきとした非常に長い、クリーンで果実味溢れるフィニッシュの赤ワインです。
NYストリップステーキ、ホタテとムール貝のニンニク蒸し、ラムチョップ
- ワイン名
- フリーマーク・アビー ”シカモア・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ラザフォード ナパヴァレー
- 原語
- Freemark Abbey Cabernet Sauvignon Sycamore Vineyard
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ナパヴァレー、ラザフォード
- 造り手
- フリーマーク・アビー＜Freemark Abbey＞
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニヨン80％、メルロー12％、カベルネフラン8％
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【1969 パリスの審判40周年記念テイスティング 優勝ワイナリー】
【2013 Robert Parker 95+点】
【2012 Robert Parker 95+点】
【2010 Robert Parker 94+点】
【2009 Robert Parker 95点】
’76年パリスの審判にて唯一の赤白ワイン選出ワイナリー
フリーマークアビーはナパで最も初期に設立されたワイナリーのひとつで、その連綿とした歴史は1886年まで遡ることができます。世紀の変わり目に建てられた石造りのワイナリーは現在もそのまま使われています。ワイナリーの卓越したワインづくりの伝統は今日も受け継がれ、品質とその血統の良さを遺憾なく発揮したワインがつくられています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインがフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称”パリスの審判”にて赤ワイン白ワインの両方に出品された唯一のワイナリーがフリーマークアビーです。
赤ワイン用にはラザフォードの葡萄を主にハウエルマウンテンとマウントヴィーダーのトップ・クオリティの葡萄があてがわれ、シャルドネにはより冷涼な気候のカールロス地区の葡萄が用いられています。ワインメーカーのテッド・エドワードはフリーマーク・アビーのワインづくりを任され、1985年に就任して以来約30年間同じ葡萄栽培家と共に働き、達人のタッチを加味し、このナパ伝説を守り続けています。この一貫したワイン造りの姿勢がフリーマークアビーのぶれない品質に大きく貢献しています。
他を寄せ付けない熟成能力、40周年テイスティング優勝ワイナリー
2016年にパリスの審判から40周年を記念して当時出展されたオリジナルの赤ワインを再度ブラインドで判定しようという企画が開催されました。審査員の数及び審査方法は可能な限り当時と同じように再現し当時評価されたワインが41年の年月を経てどのように熟成・変化しているかを確認するという企画でした。面白いのは長命と言われるボルドーのワインが１位になったのではなく果実味が持ち味のナパのワインが1位と２位になった事です。
◆結果（得点順）
1位 Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 1969 153.5pt
2位 Mayacamas Cabernet Sauvignon 1971 147.0pt
3位 Chateau Mouton-Rothschild 1970 146.5pt
4位 Ridge Cabernet Sauvignon Monte Bello 1971 145.0pt（2006年1位）
5位 Chateau Montrose 1970 141.0pt
6位 Chateau Haut-Brion 1970 139.5pt
7位 Stag‘s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973 133.0pt（1976年1位）
8位 Clos Du Val Cabernet Sauvignon 1972 129.0pt（1986年1位）
9位 Heitz Cellars Cabernet Sauvignon Martha’s Vineyard 1972 124.0pt
10位 Chateau Leoville-Las-Cases 1971 119.5pt
一位はフリーマークアビーのカベルネソーヴィニヨン1969年でした。しかも2位以下を大きく引き離しての優勝です。フリーマークアビーは40年の歳月をかけ自分達が手掛けるワインの卓越した品質を証明しました。
そのフリーマークアビーから貴重なバックヴィンテージが入荷してまいりました。15年以上の熟成を経ているワインは今なおボトルの中で変化し続けております。大変希少なワインです。是非お楽しみくださいませ。
※こちらのワインは1本から専用木箱入りでお届けさせていただきます。
【BF P5倍★11/29迄】[熟成ワイン1999年][パリスの審判40周年覇者][木箱付き]フリーマーク・アビー シカモア・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン ラザフォード
【BF P5倍★11/29迄】[熟成ワイン1999年][パリスの審判40周年覇者][木箱付き]フリーマーク・アビー シカモア・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン ラザフォード
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