ブレッド＆バター・ワインズ＜Bread & Butter Wines＞

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート

22,000円以上送料無料

【新入荷】ビッグ・スムースオールドヴァインジンファンデルローダイ

カリフォルニア、ローダイ／辛口フルボディ／赤ワイン／1,690(税込1,859)

ドン・セバスチャーニ・アンド・サンズは、100年以上の長い歴史を持つ家族経営のワイナリーです。醸造からボトリングまでを一貫して管理しており、コストパフォーマンスの高いワインを数多く生み出しています。設立からたった4年後にはワイン・エンスージアスト誌において「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。ビッグ・スムースとは力強く（ビッグ）滑らかな（スムース）なワインを意味し、果実味が豊かで口いっぱいに広がるスケールの大きな力強いワインを、滑らかで満足感のあるフィニッシュに仕上げることを目指しています。そのワインに芳ばしい風味を付与するのは、3つのオーク樽を組み合わせることによって複雑な味わいを生み出しています。輸入元の現地一括購入により特別価格が実現しました。この機会に是非お楽しみください。

【新入荷】[1989]シャトー・モンテレーナカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー／辛口フルボディ／赤ワイン／30,000(税込33,000)

1976年パリでアメリカ建国200年を記念し、フランスワインと当時全く無名だったカリフォルニアワインをブラインドテイスティングする試飲会が開催されました。結果は、名だたるワインを押しのけカリフォルニアワインが赤白共に１位という世界中に衝撃が走りました。これをきっかけにナパの名を世界に広める転機を作った優勝白ワインが、シャトー・モンテレーナシャルドネです。その時から現在まで貫かれるクラシカルなモンテレーナスタイルでワインが造られています。今回ご紹介するカベルネのワインは、自社畑を含む複数のヴィンヤードをブレンドし、コストパフォーマンスに優れ、食事とともに楽しむ事を強く意識したエレガントな味わいになっています。
希少なバックヴィンテージが入荷しましたので、ぜひこの機会にお楽しみください。

【新入荷】ロアワインズ各種

カリフォルニア／辛口／赤・白ワイン／8,000(税込8,800)～

ロア・ワインズは、100年続く農家が葡萄を栽培したことが始まりです。その後ゲイリー・ピゾーニとゲイリー・フランシオーニの協力でカリフォルニアのラターシュ”ピゾーニクローン”で育てられるサンタルシアハイランズを代表する銘醸畑が生み出されました。2001年に初のワインをリリースすると、葡萄のポテンシャル通りに高い評価を受けました。2007年にはロバート・パーカーからカリフォルニアのベスト・ピノ・ノワール・ワインメーカーに選ばれたエド・カーツマン氏が醸造を担当すると増々その知名度が上がり、ワイン評価誌からは最高98点を獲得するなどサンタルシアハイランズで最高評価をうける造り手となりました。高い評価を受けるワイナリーですが、家族経営を貫き、規模は決して大きくないため、米国内でも入手が難しいワインです。

【再入荷】メリー・エドワーズ　ソーヴィニヨンブラン　ロシアンリバーヴァレ[2023]

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー／辛口／白ワイン／13,000(税込14,300)

輝かしいワインメーカーとしての経歴を持つ、メリー・エドワーズ女史。彼女が立ち上げたワイナリーが、メリー・エドワーズ・ワインズです。メリー・エドワーズといえばピノノワールのが特に有名ですが、最も人気のあるワインは白ワインのソーヴィニヨンブランだという事実はとても珍しいです。ソーヴィニヨンムスケという通常のソーヴィニヨンブランとは一線を画す亜種であるムスケクローンを使用し、アロマティックで華やかで通常の味わいとは異なります。このワインはワインスペクテーターが発表する2009年トップ100ワインでトップ10入りとなる9位、白ワインとしては第１位に選ばれる快挙を達成。この時に獲得した96点はカリフォルニア産ソーヴィニヨンブラン過去最高得点であり現在も破られていません。

【新入荷】[2020]ケンウッド・ヴィンヤーズ ”シックス・リッジス” シャルドネロシアンリバーヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー／辛口／白ワイン／3,800(税込4,180)

アメリカ3大ワイン誌の1つであるワイン＆スピリッツ誌により贈られるワイナリー・オブ・ザ・イヤーを6度以上受賞した生産のみ名乗る事が許される栄誉殿堂入り生産者という最高栄誉を与えられたソノマを代表する造り手が、ケンウッド・ヴィンヤーズです。ワイン造りにおいては、トレンドなどに左右されずに50年間一貫した古典的なワイン造りを実践しております。
シックス・リッジスは、ソノマで、最も優れた地区それぞれの個性を表現するシリーズです。またご紹介するのワインは2023年に行われた英デカンター主催のワールドワインアワードにてUSシャルドネ最高評価となる96点を獲得しました。

【再入荷】アデュレーションシャルドネカリフォルニア

カリフォルニア／辛口／白ワイン／1,870(税込2,057)

アデュレーションはカリフォルニア州ナパ・ヴァレーで2人のイタリア人ステファノとヴァレンティーナが経営するワイナリーです。アデュレーションはメディアや評価雑誌への露出は少ないもののリアルワインガイドにてシャルドネが2019年旨安ワインに選出されています。リアルワインガイドでは「樽の風味もパリッと効いている。っていうかけっこう樽強め。こういう酸っぱくない、飲みやすい白ワインが広まる事は大切。1000円ちょっとですもの、大合格なシャルドネでしょう。」しっかりと評価されています。カリフォルニアの濃厚な果実がしっかりと詰まったスタイルに鮮やかな酸味が加わる事により力強さだけでなくバランスの良い仕上がりとなっており、一口飲めばそのコストパフォーマンスに優れた味わいがお楽しみ頂けます。

【新入荷】デリールセラーズ各種

ワシントン、コロンビアヴァレー／辛口／赤・白ワイン／4,500(税込4,950)～

ワシントン州のボルドー・スタイルワインのパイオニアが1992年創業のデリール・セラーズです。ロバート・パーカー氏はこのワイナリーに5つ星を与え「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」とボルドーの5大シャトーのトップに君臨するCH. ラフィット・ロートシルトを引き合いに出すほど称賛しています。デリールの・セラーズの品質を象徴するワイナリーを代表するフラッグシップが2つあります。1つ目は、ワシントン州でつくられた最高の白ワインとして評価され、樽発酵を採用し複雑で長熟可能な素晴らしいボルドーブレンドの白ワインのシャルール・ブランです。もう一つはワシントン州を代表するグランクリュ畑のパワフルで凝縮した果実をヨーロッパのブレンド技術を用いた洗練された赤ワインのD2です。この機会にぜひお楽しみください。

【再入荷】ザ・プリズナー各種

カリフォルニア／辛口フルボディ／赤ワイン／12,290(税込13,519)～

カリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こしたワインとして鮮烈なデビューを果たしたザ・プリズナーは、ワイン・スペクテイターTOP100ワインにてトップ10入りを含めランクイン常連ワインとなりました。爆発的な人気を博すのには、大きな理由が２つあります。一つ目は、主要な品種にとらわれずユニークな品種などの栽培に専念している情熱的な生産者と提携し、ナパヴァレーを含めたカリフォルニア全土の葡萄畑から様々な品種を調達し、品質を慎重に見極め、最高のワインを造り出しています。二つ目の理由は、歌手のレディー・ガガや俳優・歌手のジャスティン・ティンバーレイクなどのセレブリティが愛飲しその魅力をSNSで発信し、爆発的な人気を遂げました。
爆発的な人気を博すザ・プリズナーのワインをぜひお楽しみください。

【送料無料】母の日ワインの贈り物シャボンフラワーボックスセット♪ 各種

白ワイン・ロゼ・シャンパーニュ／3,000(税込3,300)～

感謝が伝わる母の日限定オリジナルギフトセットをご用意いたしました♪
セットの内容は、観賞用のシャボンフラワー、当店が厳選した母の日ワイン、母の日カードの３点セットとなり、３種のワインからお選びいただくことができます。大切なお母さんだからこそ、特別な日に特別なものを贈りたい！今年の母の日は、感謝の気持ちをワインに託してみてはいかがでしょうか。

【新入荷】エラスリス各種

チリ、アコンカグアヴァレー／辛口フルボディ／赤ワイン／9,800(税込10,780)

1870年創業で135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリスは「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という “カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有しています。エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきました。世界中のワイン関係者を震撼させた2004年のベルリン・テイスティングでは、名だたる高級ワインを押しのけ見事1位を獲得したのがエラスリスのワインです。その後も高い評価を受け、エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明しました。
テイスティングで高評価のドン・マキシミアーノ・ヴィンヤードとKAI (カイ) ワインをこの機会にぜひご賞味ください。

【新入荷】ロバート・ビアレ　ジンファンデル　"ブラック・チキン"　ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー／辛口　フルボディ／赤ワイン／4,991(税込5,490)

ロバート・ビアレは、1930年代にナパでジンファンデルを植え始めたことが始まりです。1991年にロバートパーカー氏よりジンファンデル５つ星生産者、ワインスペクテーター認定ジンファンデルグランドマスターズとしての評価を獲得し、ワインエンスージアストからは2019年と2022年に最高97点を獲得し、この点数は今も破られていません。そのロバート・ビアレですが残念ながら日本輸入が停止となります。国内最終在庫のバックヴィンテージで驚きの味わいの2016年が入荷しました。果実味はまったく衰える事無く酒質の強さを証明し様々な味わいの要素は統合され旨味抜群の味わいとなっています。終売特価により現地価格を大幅に下回る価格が実現しました。在庫限りとなりますので、この機会に是非お楽しみください。

【再入荷】センティアムソーヴィニヨンブランメンドシーノ[コンティニュアム][2022]

カリフォルニア、メンドシーノ／辛口／白ワイン／14,400(税込15,840)

カリフォルニアワインの父と呼ばれたロバート・モンダヴィ。モンダヴィ家の4代目が手掛けるワインがセンティアムです。ワインを一緒に手掛けるカリッサ、キアラ、ダンテは、「コンティニュアム」のティム・モンダヴィを父に持ち、「カリフォルニア・ワインの父」と呼ばれる、ロバート・モンダヴィの孫にあたります。キアラは、25年間ブドウ畑の管理とワイン醸造に携わり、祖父ロバートの情熱と父ティムのワイン醸造を学び育ち、センティアムのラベルもデザインしています。
また使われる葡萄はソーヴィニヨンブランを栽培してきた50年の経験を持つ父親の指導に従いたどり着いたのはメンドシーノでした。有機栽培で育てられる歴史ある古樹はワインに反映される複雑さや風味を生み出しています。

【新入荷】スレッド・カウント by キルトカベルネソーヴィニヨンパソロブレス

カリフォルニア、パソロブレス／辛口フルボディ／赤ワイン／4,982(税込5,480)

ワインスペクテイターで世界第1位を2度獲得したワインとして世界中で最も愛されるナパカベルネのケイマスを手掛けるワグナーファミリーから、新たに誕生したワインがスレッド・カウントです。
このワインは、ケイマスに通じる豊かな果実味、リッチな味わい、コクのある飲み応えを価格を抑えながらに見事に表現しております。スレッドカウントとは生地の織り目の密度を意味しており、その滑らかな質感を示しています。ワインが持つ芳香と酸味が最もバランスする味わいを目指しています。
ケイマスが定価1万円台後半の価格に比べスレッド・カウントは半額を大幅に下回る価格が実現しています。この機会に是非お楽しみください。

【新入荷】ジェイカリフォルニアシリーズ各種

カリフォルニア／辛口／赤・白・スパークリングワイン／4,900(税込5,390)～

全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインとなりました。絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ&ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれます。近年の課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、より高いスタイルを確立しつつあるワイナリーです。
今回ご紹介するカリフォルニアのエッセンスを凝縮したカリフォルニアシリーズ。ロシアンリバーヴァレー、モントレー、メンドシーノなど有数な冷涼産地のシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエにより造られています。品質そのままにお値段を抑えたカリフォルニアシリーズをぜひお楽しみください。

【新入荷】エンパシーホワイトカリフォルニア

カリフォルニア／辛口／白／2,346(税込2,580)

SNSで世界一成功した起業家ゲーリー・ヴェイナチェク氏。彼が生産者と消費者が”EMPATHY＝「共感」”を築くことを目指す為につくられたワイナリーが、エンパシー・ワインズです。生産者と消費者を直接結び、中間マージンを省くことで通常の半分程度の価格でプレミアムワインを消費者に提供する事を目指したブランドです。
今回ご紹介するエンパシーホワイトは、プリズナー白ワイン版とは違うエンパシー・ワインズが手掛けるスタンダードワインです。小規模生産者の協力を得てサステイナブル農法で栽培された葡萄を使用しました。様々な品種を巧みに組み合わせた伝統に縛られない独自のブレンド。それぞれの品種の特徴を一体化させた調和のとれた味わいです。

【アルマン・ルソー＆世界のロマネコンティが当たる！】世界のピノノワールワインくじ

世界のピノノワール／辛口／赤ワイン／4,500(税込4,950)

ピノノワール専門店の当店だからこそ実現できる！ピノノワールワインくじ！
近年、「ピノ・ノワールの聖地」ブルゴーニュに匹敵する品質と風味の素晴らしいピノノワールが世界で多数造られています。今回は、そんなピノノワールから特に素晴らしいピノを厳選いたしました。どれが当たっても、店長よしのお墨付き！一緒に、世界のピノノワール巡りを楽しみましょう♪

【新入荷】【送料無料】赤ワインボルドー ALL 金賞受賞 6本セット金賞総数19個！格上産地入り！

フランス、ボルドー／赤ワイン／5,633(税込6,196)

世界各国で行われる厳しい審査のコンクールで金賞を受賞した金賞ボルドー赤ワイン６本セットのご紹介です。この価格で6本セットの金賞受賞総数はなんと19個！14冠受賞＆格上産地ワイン入り！と必ずご満足いただける赤ワインセットです。圧倒的な人気を誇る金賞受賞ワインをぜひお楽しみください。

【新入荷】オー・ボン・クリマバックヴィンテージ各種

カリフォルニア／辛口／赤・白ワイン／8,200(税込9,020)～

通称ABCと呼ばれる人気ワイナリーで、三角形のラベルが特徴です。オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、カリフォルニアでブルゴーニュ・スタイルのワイン造りに徹しています。
1994年のマスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワインが、オー・ボン・クリマです。またロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載され、ワインスペクテーターからも「５スターワイナリー」にも選ばれています。今回はそのオー・ボン・クリマの希少なバックヴィンテージの熟成ワインが入荷しました。この機会にぜひお楽しみください。

ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。（年によってはもっと飲みます）日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです！

心をこめてお届けします！

・日本ソムリエ協会認定

　ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。アルコール・バイ・ボリュームはブルゴーニュのワインなどを押しのけ１番人気になったお値打ちワイン、エイリアス（現在輸入停止中）やアヴィエリーなども手掛け、ソノマのカーネロスAVAとモントレーのアロヨセコAVAに畑を有しています。

カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。

ブレッド&バターの特徴はその味わいにつきます。
ブレッド＆バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵（MLF）によって生まれるバターの風味を表しており、文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。

ワインに使われる葡萄は自社畑から生まれる上質な果実を使用し、シャルドネとピノノワールともに自然酵母にて醗酵させ全てマロラクティック発酵し、アメリカンオークとフレンチオークを使い分け熟成の上リリースされます。

そのブレッド＆バターが2015年11月に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングにて当時全く無名であったこちらのシャルドネ（’12年）がオンリストされました。

ブレッド＆バターのシャルドネは試飲販売を行うワインイベントにて平均価格が2,706円のワインが出品され、出品ワイン平均の売上本数が16本のところ、８８本という断トツの売上を記録した実績を誇ります。カリフォルニアらしく幅広い方の嗜好にも合うワインです。

現地アメリカではプレミアムワインの価格帯（2,500～3,500円）でシャルドネが成長率第１位、ピノノワールが成長率第２位の成功を遂げる今最も目の離せないワイナリーです。

＜＜商品説明＞＞

～カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイン！～
○ブレッド＆バター　シャルドネ　カリフォルニア

そのブレッド＆バターが2015年11月に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングにて当時全く無名であったこちらのシャルドネ（’12年）がオンリストされました。

濃厚で芳醇、コクのあるシャルドネがお好きな方に是非お勧めいたします。濃厚ですが行き過ぎた感じはせず絶妙なバランスを保っており大変おススメなシャルドネです。

≪ 味わい ≫
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むとトロピカルな果実の風味にバターやトースティーな味わいが加わり、舌の上で溶けていくようです。柔らかなミネラル感と酸味が全体を覆い味わいを引き締めています。

定価 3,200円のところが
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しあわせワイン倶楽部特別価格 2,980円(税抜き)！！

※こちらもおススメです！
～まさにブレッド＆バターのデイリー版！４世代に継がれるモンダヴィ家のクラシックな味わい！～
○クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファミリーシャルドネ　カリフォルニア[2015]

ブレッド＆バターと同じく濃厚なカリフォルニアクラシックな味わいです。ブレッド＆バターが好きな方に特にお勧めいたします。是非合わせてお買い求めくださいませ。

≪ 味わい ≫
檎、洋梨、トロピカルフルーツ、オークの風味が表情豊かに感じられます。フルボディで、クリーミーな質感を持ち、まろやかでクリーンなフィニッシュに続きます。

定価 1,800円のところが
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しあわせワイン倶楽部特別価格 1,480円(税抜き)！！

～カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイナリー！～
●ブレッド＆バター　ピノノワール　カリフォルニアカリフォルニア

ワインに使われる葡萄ははソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。自然酵母にて発酵を行い全てマロラクティック発酵しています。シャルドネと同じく柔らかくしっかりとした味わいが特徴で現地アメリカではプレミアムワインの価格帯で成長率第２位の実績を誇る大人気のワインです（シャルドネはプレミアムワインの価格帯で成長率第１位）。

≪ 味わい ≫
赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスを感じます。甘美な果実のブーケは味わいにも続き、樽からくる芳ばしさが柔らかい風味を伴って広がり塩漬肉の柔らかなフレーバーを感じます。長く優雅なきめの細かい余韻があり味わいは溶けていくように消えていきます。

定価 3,500円のところが
↓↓↓↓↓↓(15％OFF!!)
しあわせワイン倶楽部特別価格 2,980円(税抜き)！！

～お値打ちワインのブレッド＆バターが品質を突き詰めたこだわりのプレミアムワイン！～
●ブレッド＆バター　”ミッション・ランチ・ヴィンヤード”　ピノノワール　アロヨセコ

冷涼なモントレー、アロヨセコに位置する歴史あるミッション・ランチ・ヴィンヤードから収穫された単一畑の秀逸な葡萄を使用しています。お値打ちワインのブレッド＆バターが品質を突き詰めたこだわりのプレミアムワインです。スタンダードなホワイトラベルはオーク樽の効いたクラシックでボディのしっかりとした味わいを手掛けていますが、プレミアムレンジのブラックラベルは葡萄畑やヴィンテージの個性を反映させ、驚くほどエレガントな味わいとなっています。繊細で優美、透明感のあるピノラバーに捧げる抜群の味わいです。

≪ 味わい ≫
バラ、バニラ、タピオカ、アニスなど様々な香りをグラスいっぱいに広がります。味わいは、エレガントなピノノワールの理想形とも言わんばかりで瑞々しく透明感があり、ブラックチェリー、オレンジピール、ミントなどのニュアンスが見事な均整をなしています。カリフォルニアの豊かな果実味と繊細さを兼ね備えた優雅なピノノワールです。

定価 5,900円のところが
↓↓↓↓↓↓(26％OFF!!)
しあわせワイン倶楽部特別価格 4,380円(税抜き)！！