ピックアップ・特集
ツールボックスワインカンパニー(Toolbox Wine Campany)
『必ずしも良いワインが高価である必要はない』そんな理念の下、彼女達3人はワイナリーを設立しました。女性の手によって手ごろな価格で高品質な北カリフォルニアのワインを作ろうと3人は集まったのです。
「左からナンシーオットン氏、スレイス・ブロンベルジェ氏、ケイティハミルトン・シェイファー氏」
<別名>(GENERAL CONTRACTOR)(FORKLIFT QUEEN)(QUALITY ASSURANCE MANAGER)
低価格、高品質なワイン作りを行うために全てスクリューキャップを使用し、実際にワインを飲んでもらって初めて実感できる、外見で中身を判断できない事の証明をしています。
手ごろな価格で品質主導型のワインを評価してもらえるワイン愛好家へのメッセージです。
ツールボックスはワイン業界の情熱と専門知識を共有する、ナンシーオットン、スレイス・ブロンベルジェ、ケイティハミルトン・シェイファーの3人によって運営を行っています。
彼女達は元々実業家であり、他のワイナリーも経営していますが、品質主導型のワインを提供する信念の元、ワイン作りを行っています。
スレイス・ブロンベルジェは映画「ボトルドリーム」(原題「ボトルショック」)で輝きを放ったグスタボが立ち上げた”グスタボスレイスワイナリー”の共同経営者でもあります。
ツールボックスの初リリースワインは2010年に、『2007年』ヴィンテージを初めてリリースしました。自社農園でぶどう作りを行っておらず、様々な契約農家から良質なぶどうのみを選別し醸造を行っています。 セカンドヴィンテージにあたる、2009年ソノマヴァレー・カベルネソーヴィニヨンがサンディエゴ・インターナショナル・ワインコンペティションにてシルバーメダルを獲得、2010年クラークスバーグ・ピノグリージョがゴールドメダル獲得という快挙を達成し、ワイナリーのプレミアムレンジである、2008年”サースト” J.T.スノー ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨンがワールドワインチャンピオンシップスアワードでゴールドメダル&93点獲得という素晴らしいワインを生み出しています。
また、ワインの売上金の一部を自立支援型NGO「ハビタット・フォー・ヒューマニティ」への寄付と支援活動も行っています。あなたが購入するワインも当然その一部となります。
※ハビタットとは
ハビタット・フォー・ヒューマニティは、住宅を建てることでコミュニティを築く自立支援型NGOです。
貧困国で、被災地で、先進国で。人種、宗教、国籍に関係なく、これまでに世界100カ国で住宅建築支援を行っています。
急成長を続けているツールボックスワインカンパニーのワインを是非お楽しみくださいませ!
<<商品説明>>
ツールボックス ”サースト” J.T.スノー ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン 2008 〜JTスノー、シグネチャーシリーズ!ぶどうはナパヴァレー16番目のAVAに認定された小さな区画、クームズヴィル(Coomsville)のカベルネソーヴィニヨンを使用!〜
「カリフォルニア・エンゼルスやサンフランシスコ・ジャイアンツで活躍したJTスノー」
元メジャーリーガー、JTスノーのシグネチャーシリーズ。収益金の一部は難病ウォルフラム症候群を発症しているJTスノーの姪っ子ラクエルちゃんの治療及び研究費に寄付されます。
ナパヴァレー16番目のAVAに認定された小さな区画、クームズヴィル(Coomsville)のカベルネソーヴィニヨンを使用。冷涼な気候から秀逸なカベルネソーヴィニヨンを生み出します。プティヴェルドをブレンドする事で、筋肉質で骨格のあるボディを与え、少量のプティシラーとジンファンデルがアロマとフィニッシュにスパイスを加えています。
【ぶどう品種】 カベルネソーヴィニヨン88%、プティヴェルド9%、プティシラー2%、ジンファンデル1% 【受賞歴】 【World Wine Championships Award 金賞&93点】 【テイスティングノート】 ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーの果実にチョコレートとコーヒーのアロマが加わり魅力的です。アタックからフィニッシュまで一貫してバランスの良いスタイル、ブルーベリーのフレーバーに引き締まった酸味、ロースト香が絡み合い、複雑な風味を造っています!フィニッシュにはスパイスのアクセントが加わり長い時間をかけて余韻を楽しめます。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 4,800円(税抜き)!!
ツールボックス ソノマヴァレー カベルネソーヴィニヨン 2009 〜セカンドヴィンテージからメダル獲得!〜 【ぶどう品種】 カベルネソーヴィニヨン90%、メルロー10% 【受賞歴】 San Diego International Wine Competition 銀賞 【合う料理】 ハンバーグ、肉団子の赤ワインソースがけ、牛ヒレ又はサーロインステーキ 【テイスティングノート】 ナパに住む女性はソノマのカベルネが好きというコンセプトの元、ソノマのカベルネを使用。かすかなミント香と大地の香りを持ち、新鮮なフルーツの味わいと大地の風味が良い後味として引き締めます。
しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,980円(税抜き)!!
ツールボックス オークノールディストリクト ナパヴァレー シャルドネ 2007 〜ナパの中で最も冷涼なオークノールディストリクト地区のぶどうを使用!〜 【ぶどう品種】 シャルドネ 100% 【合う料理】 牡蠣のオーブン焼き、サーモンのムニエル、シーフードフィットチーネ 【テイスティングノート】 オークノールディストリクト地区はナパダウンタウンの北に位置し、ナパの中で最も冷涼な地域です。粘土質なローム土壌であるこの地域のシャルドネはキレが良くミネラル感があります。樽熟も感じる1品です。
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ツールボックス ドライクリークヴァレー ソーヴィニヨンブラン 2008 〜ミネラルと果実味を併せ持ったワイン!〜 【ぶどう品種】 ソーヴィニヨンブラン 100% 【合う料理】 牡蠣と山椒のオリーブオイル焼き、ムール貝の白ワイン蒸し、タイ料理 【テイスティングノート】 ロシアンリバーヴァレーのすぐ北に位置するドライクリークヴァレーは朝に霧が発生し湿った空気を畑に運びます。ぶどうは糖と酸のバランスを取りながら、風味を高め、時間を掛けながら成長していきます。それはミネラルと果実味を併せ持ったワインとなり、草木の香りとクリスピーさを感じる1品となっております。
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ツールボックス ナパヴァレー メルロー 2007 〜どこかイタリアンテイストを感じさせる1本!〜 【ぶどう品種】 メルロー90%、カベルネソーヴィニヨン10% 【合う料理】 ラザニア、チキンのトマト煮込み、ローストビーフ 【テイスティングノート】 メルロー種の特徴である丸みを帯びたふくよかな味わいを有し、そこに同じ地区のナパヴァレー産カベルネを少量ブレンドすることにより適度なタンニンと骨格を与えています。植物を感じる香りはピーマンや緑の葉、ハーブの香りが広がります。しっかりとした酸味が心地よく、どこかイタリアンテイストを感じさせてくれる1本です。
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