ワインのパイオニアたちの墓に敬意を表して名付けられたゴースト・ブロック
なだらかな小さい丘に位置するゴースト・ブロックとはナパの中心地であるヨントヴィルの北端にある小さな墓地で150年前から眠りにつくナパのパイオニアと称されるワインメーカー達に敬意を表してつけられた名前です。創業者のアンドリュー＆ベーブ・ペリッサは1902年に移民としてサンフランシスコに着いてすぐにカリストガに土地を入手し、以降一族は100年以上もナパで葡萄栽培を手掛けています。オーガニック認証を受けるナパヴァレーの葡萄栽培者の中で一族は最大の作付け面積を誇ります。

ゴーストブロックのカベルネソーヴィニヨンは主にオークヴィルに或るロック・ケイム・ヴィンヤードの葡萄から造られます・水はけがよく、特にカベルネの優れた個性が出ると言われ、周辺には、ハーラン・エステート、ロバート・モンダヴィ、オーパス・ワンなど超有名ワイナリーがひしめき合っています。 シングル・ヴィンヤードとソーヴィニヨンブランのモーガン・リー・ヴィンヤードは同じくヨントヴィルにあり、アトラスピークの麗近くに位置し、ペリッサ・ヴィンヤードはオークヴィル・クロスロードにあるワイナリーのすぐ後ろにあります。ゴースト・ブロックの自社畑は全てCalifornia Certified Organic Farmerからオーガニック認定を受けています。ワインメーカーはパヴィ・ワインズのロブ・ローソンです。

ナパでは手に入れることが難しくな った高品質なジンファデルのブドウを長年経験と矜持で栽培し、ナパの歴史ともにある名家の誇りをワインにしまた。ペリッサ・ヴィンヤードは1993年に購入した24ヘクタールの畑で、その内の3.2ヘクタールにジンファンデルが植えられています。かつては”BV7”という名前でボーリュー・ヴィンヤードのジョルジュ・デ・ラトゥールに使われるカベルネの畑の一つとして知られていました。