オーストラリア屈指のピノノワールのカルトワイン”バス・フィリップ”に隣接する畑で、同じく少量生産にこだわり異彩を放つ造り手です。手掛けるのはオーストラリアを代表する醸造家、マスター・オブ･ワインであるマーティン・ウイリアム氏です。オーストラリアを代表するワイン評論家ジェームス・ハリデー氏が認定する５つ星ワイナリーです。

オーストラリア大陸最南端・ヴィクトリア州南部の冷涼な地域に位置するワイナリーでこの地はピノノワールとシャルドネに適した産地として近年注目を集めています。ワイナリーの設立は1995年（初ヴィンテージは2000年）。メルボルンのワイン愛好家がブルゴーニュを彷彿とさせる繊細で奥行きのある味わいのワインを造るべく、この地でワイナリーをスタートさせました。

醸造は、オーストラリアの冷涼な気候でワイン造りを行う第一人者、『マスター･オブ・ワイン』のマーティン・ウイリアム氏が担当。ブルゴーニュのドメーヌ・トロボーやアンヌ・グロ、アンリジャイエで経験を積み、現在ではマスター・オブ・ワイン（オーストラリア）で教壇にも立つ類まれなる才能・経験・知識を持つオーストラリアを代表する醸造家です。
葡萄畑はあえて木の間に草（雑草）を植えて競争させ栄養のバランスを取るなど徹底した品質管理を行っています。