リック・フォーマン氏は、ナパ・ヴァレーで1960年代からワインを造り始め、若き神童としてカリフォルニア中にその名を轟かせました。

彼がワイン造りに携わった始まりはデイヴィス校に在学中の1967年、 「ストーニーヒル」 や、あの 「モンダヴィ」 です。卒業の年となった翌1968年、新しく設立される予定だった 「スターリング・ワイナリー」 に大抜擢され、25歳という若さでワイナリーの運営を任されました。その「スターリング」で10年間働き、当時誰も行っていなかったシャルドネの樽発酵などを実践し、スターリングを一流のワイナリーに育て上げました。

1977 年に「スターリング･ヴィンヤード」はコカ・コーラ社に買収され、共同経営者のピーター・ニュートン氏（現ニュートンのオーナー）と共にフォーマン氏は 「スターリング」を去り、「ニュートン」に4年間参加すると同時に「ダックホーン」の設立時にも参加し、こちらでも彼の手掛けたワインは見事な評価を獲得。その後1983年に「フォーマン」を設立しました。

フォーマン氏は「スターリング」に居た頃、ナパのセント・ヘレナに土壌の素晴らしい土地を買っており、畑が完成するまで「ケンダル・ジャクソン」等のコンサルタント業を行う一方、ハーラン・エステートのオーナーのビル・ハーラン氏や、元ドミナスの共同経営者のロビン・レイル女史が設立した「メリー・ヴェル」の初期のワインメーカーも務めました。また、ナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏自身のブランド「エイブリュー」でもワイン造りに携わっています。

リック・フォーマンはその後、自身のワイナリー、フォーマン・ヴィンヤードで素晴らしいカベルネソーヴィニヨンやシャルドネを手掛けていますが、実はもう一つのワイナリーを運営しています。それがロッシ・ウォレスです。

ロッシ・ウォレスはフォーマンを手掛ける醸造家リック・フォーマン氏と、そのパートナー、シェリル・エモロ氏による、ピノノワールのためのリミテッド・プロダクションです。

そのブドウはイタリアの名門アンティノリがナパヴァレーに所有するアトラスピークの畑のものを使用しています。アンティノリが構えるイタリア、トスカーナに倣って高地であるアトラスピークにナパでも畑を構えましたがアンティノリが手掛けていたサンジョベーゼやピノノワールはアトラスピークの地では当初は栽培が難しく多くの苦労がありました。

ですが、年々その品質を向上させ、遂にはヴィノスを運営するレビュアーのアントニオ・ガローニはフォーマンのピノを「今までは酒質が弱く、深さに欠けていたが2014年は違う。血統は言うまでもなく、その品質も本物。特に価格を考慮するとその品質は見事なもの。」と称賛し92点の高得点を付け、その後も92点、91点と高得点を獲得し続けています。

また、同じくアンティノリのアトラスピークの畑で育てられているサンジョベーゼをブレンドしたジンファンデルはワインエンスージアスト誌より93点の高得点を獲得しています。まさにナパを代表する醸造家リック・フォーマンの名に恥じない素晴らしいワインを生み出し続けています。

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