ベーレンス・ファミリー・ワイナリーは本物の“ブティック・ワイナリー”です。
北カリフォルニア・フンボルト郡アルカタの人気レストランFolie Douce(フォリー ドゥース)を経営していたレス・ベーレンスとリサ・ドリンクワードが、常連客の会計士ジョー・ボブ・ヒッチコックと始めたジョイント・ベンチャー、ベーレンス&ヒッチコックという伝説のガレージ・ワイナリーが起源です。
1993年、Behrens&Hitchcockラベルで175ケースのワインを初リリース。
この彗星の如く突然現れたワイナリーをロバート・パーカーJr.が1997年にワイン・アドヴォケイト誌で紹介した事で、センセーションが巻き起こりました。
その後も数々の賞賛を浴びたことでコレクターに知れ渡り、あっという間に入手困難なワインとなったのです。
夫妻が所有するワイナリーはナパ・バレーのスプリング・マウンテンの頂上にあります。
年間6?7種のワインを小ロットで生産。
ワインは1本1本丹精を込めた手造り感あふれるもので、ブドウは容量1トンの圧搾機でプレス、手作業で櫂入れ、丁寧に樽に移され精製ろ過されることなく瓶詰めされます。
収穫期のレスとリサの手を見れば、本当に「手作り」されていることが実感できるはずです。
夫妻は、小規模で個性が光る収穫量の少ないブドウ畑に惹かれ、信頼のおける親しい仲間、夫妻同様何よりも品質に対するこだわりの強い仲間と共に働いています。
夫妻にとって主役はブドウ畑、そしてワイン自らに大いに語らせることが全てだからです。

アート・ラベルについて 芸術を愛するベーレンス夫妻。
強烈なインパクトのワインラベルにもそれが反映されています。
アート・ラベルは常に夫妻に関連することや夫妻の思いを表しています。
オーウェン・スミス氏のインスピレーションあふれるイラストを採用した理由は、”小さなラベルに縮小されてもその高い芸術性はいささかもその魅力を損なわない”と確信したからです。

スプリング・マウンテンのソノマ寄りにあるキック・ランチ・ヴィンヤードから産する、ベーレンス唯一の白ワイン。
この畑は傑出したソーヴィニヨン・ブランを生み出すことが判明しています。
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ソーヴィニヨン・ブランの二つのクローン、ソーヴィニヨン・ブラン317と、ソーヴィニヨン・ムスクを50%ずつブレンドした、ジューシーで食欲をそそるワイン。
醸造の指揮をとるのはリサの親友で、共同ブランドを立ち上げた”共犯者”フランソワーズ・ペション女史。
(UCデイヴィス卒。
CHオー・ブリオン、スタッグス・リープを経てアラホで14年勤務後、ナパのトップクラスのワイナリーのコンサルタントを務めています。
現行年サンフランシスコ・クロニクル紙のワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー受賞)。
生産量:175ケース