100ケースから始まり人気が人気を呼び今や年間50万ケース以上販売しているナパの大人気ワイナリー
クラシファイド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
【リッチな果実味】
ラズベリーや樽由来のバニラ、トフィーのようなアロマが魅惑的です。フルボディながら滑らかなタンニンのバランス抜群で良く熟した黒果実のようなリッチな味わいが広がります。
コニャックソースのフィレミニョン、牛のショートリブの煮込み、ポータベラマッシュのガーリックグリル、スモークゴーダチーズをのせたジューシーなハンバーガー
- ワイン名
- クラシファイド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
- 原語
- Classified Cabernet Sauvignon Napa Valley
- 造り手
- プレシジョン・ワイン・カンパニー<Precision Wine Campany>
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニョン80%、プティヴェルド10%、メルロー10%
- 熟成
- フレンチオーク(新樽60%)にて12か月熟成
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
何気なく見たコルクに書かれていた電話番号に電話をかけたことから始まった物語
プレシジョン・ワイン・カンパニーはワインの魅力に取りつかれ異業種からワインメーカーとなったトレバー・シーハンが起こしたワイナリーです。
トレバーはワインを楽しんでいた時に何気なくボトルのコルクを見ると電話番号が書かれていました。
そのかかれていた番号に電話をかけた事がきっかけでワインメーカーと仲良くなりワイナリーを訪れるようになります。この訪問をきっかけに住まいのあったロサンゼルスからナパに移住を決意します。
そしてすぐにカーネロス産の葡萄で100ケースのシャルドネをつくり、地元のワインショップやレストランに車を走らせて販売を始めたのです。
瞬く間に人気が人気を呼び100ケースから年間50万ケーまで成長したナパの大人気ワイナリー
100ケースのシャルドネを作ったのは10年前の事ですが人気が人気を呼び瞬く間に年間50万ケース以上販売しているナパの大人気ワイナリーへと成長しました。
プレシジョン(厳格さ)という名前が示すように、生産者との長年にわたる関係から綿密なワイン造りの実践まで、各ワインの真の特徴を尊重し、細部への配慮と、ブドウ栽培から梱包まで品質の責任を持って造られた傑出したワインを提供しています。
ワイン雑誌ワイン王国でこちらのクラシファイドが紹介されました。
国内外のソムリエ、ワインディレクターとしてメディアや様々な場所で活躍される田邉公一氏がクラシファイドをテイスティングし、「クラシックなボルドーと最先端なカリフォルニア、両方のスタイルが融合しているよう」、「五味が揃っていてワイン単体で十分楽しめる1本」と紹介されました。
クラシファイド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
クラシファイド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
この商品のレビュー
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