オーパスをはじめ名だたる強豪を撃破したワインが飲み頃を迎えた日本向けの熟成ワイン
[※やや熟ワイン2009年]スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ
【統合された旨味】
熟した果実味やカシス、スミレの花、熟成を経たオーク香がハーモニーを築き魅力的な果実味と熟成香を放ちます。タンニンは砂の様に滑らかに溶け込みつつも軸を成し、キイチゴやブラックプラムの果実風味は枯れることなく健在しています。バニラや紅茶、ミルクチョコ、シナモン、枯れた葉のような複雑な風味が余韻に残る美しい熟成を遂げています。
牛肉との相性が抜群です
- ワイン名
- スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ
- 原語
- Star Lane CabernetSauvignon Happy Canyon of Santa Barbara
- 原産国・地域
- カリフォルニア、サンタバーバラ、ハッピーキャニオン
- 造り手
- スター・レーン ヴィンヤード<Star Lane Vineyard>
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニヨン77%、カベルネフラン15%、プティヴェルド8%
- 熟成
- フレンチオーク(66%新樽)にて20ヶ月熟成
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
無名の地から初ヴィンテージで常識を覆す驚異のワインを世に送り出し一躍スターダムにのし上がったワイナリー
スター・レーンは1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタイネズヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すべく設立したワイナリーです。ボルドーやナパなど世界各国のボルドー品種の栽培に適した産地を10年もの月日をかけて捜し歩きました。そして、辿り着いた運命の地がサンタバーバラ、サンタイネズヴァレーです。
2007年10月〜2008年2月にかけてアメリカ各地で総勢121名のソムリエやワイン関係者がテイスターとなり、アメリカ産カベルネのブラインド・テイスティングが行われました。そこでオーパス・ワンをはじめ名だたる強豪を抑え高得点を獲得したのが、最も安価だったスターレーンのカベルネソーヴィニヨン2005年でした。驚く事に2005年ヴィンテージはワイナリー初リリースのワインだったのです。
このテイスティング会に参加していたFOOD&WINE誌は同誌が主催する2007年アメリカンワインアワードで、スターレーン カベルネ2005年を「ベストNEWカリフォルニア カベルネ」に選出。これに加え、ワインエンスージアストで93点を獲得。ファーストヴィンテージにして大ブレイクしたワイナリーです。
更に、2008年〜2015年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされるなど注目を集めることになります。
『素晴らしいワインは畑から産まれる』、テロワールを語るワインに才能溢れる醸造家が手を添える
2009年にはボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められスターレーンの畑を含む地が「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」として原産地呼称(AVA)認定されました。
手掛けるのは才能あふれる醸造家タイラー・トーマス。以前に手掛けていたソノマのドネラン・ワイナリーでは自身が仕込んだワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家です。大学では植物学を学び、醸造学と栽培学の博士号を取得しているスペシャリスト。ナパのハイド・ド・ヴィレーヌ等で経験を積み、偉大な畑から偉大なワインを生み出し、高い評価を集めてきました。
デビューから華々しいデビューを飾ったワイナリーは妥協なきワイン造りへの姿勢を貫き成長し続けています。
華々しいデビューを飾った2005年から2年後の2007年ヴィンテージから秘密裏にあるプロジェクトが進んでいました。2007年ヴィンテージより、現地カリフォルニアの倉庫にてスターレーンの熟成プロジェクトを始動しました。そして、温度管理された倉庫でゆっくり熟成を経た2007年ヴィンテーが飲み頃を迎え、10年以上の時を経て遂にリリースとなりました。
そして遂に待望の第2弾2009年がリリースされました。2009年はリリース当初より熟成ポテンシャルが高いと期待された年でした。10年以上の熟成を経て見事に進化しました。こちらのヴィンテージは2013年マスターズが開催された名門オーガスタ・ゴルフクラブで大会期間中のワインリストにオンリストされたワインでもあります。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。抜栓の際は慎重にお願い致します。
[※やや熟ワイン2009年]スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ
[※やや熟ワイン2009年]スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ
この商品のレビュー
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