ポール・ホブス ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー
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【味わい】
このワインに使用されているブドウの多くは、海に近くロシアン・リヴァー・ ヴァレーらしい天候に象徴される自社畑のもので、ワインは深紅色。香りには スミレ、さくらんほ゛、紅茶の香りがあります。べルべットのようなタンニンが、 クランべリー、ブラッドオレンジ、プラムのようなしっかりとした味わいと共 に感じられます。シャキッとした酸と赤土のようなミネラル感の力強さと、フィ ニッシュの長さが特徴です。
- ワイン名
- ポール・ホブス ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー
- 熟成
- フレンチオーク樽(新樽 43%)にて9 か月の熟成。
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ポール・ホブスは 1978 年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタートしました。その後の 25 年間、彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーや、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。ポールは 1991 年にカリフォルニアにポール・ホブス・ワイナリーを、1999 年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを、2000 年にはカリフォルニアにクロスバーン・ワイナリーを設立しました。2000 年にはクロスバーン・ブランドを立ち上げ、現在ではソノマに醸造設備を建設しクロスバーン・ワイナリーとして、若きワインメーカー達に醸造のノウハウを伝授しています。
ポールは 2000 年 12 月、「Connoisseurs? Guide to California Wine」において「Winemaker of the year」に選ばれ、2004 年には「The Quarterly Review of Wines」に於いて「Most important winemaker in California」に選ばれました。2014 年にはアメリカの経済誌「Forbes」において、「The Steve Jobs of Wine」と名付けられました。最近ではポールの故郷であるニューヨークのフィンガー・レイクス地方でのリースリングの栽培も行っています。
【直送品】【ピノノワール(赤)】【ソノマ】【5000円?9999円】
ポール・ホブス ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー[インポーター直送品]
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この商品のレビュー
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