WA97点！パリスの審判40周年優勝ワイナリーのトップキュヴェ！
フリーマーク・アビー ”ボッシェ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー
【伝統的スタイル】ブラックベリーとカシスのアロマにシナモン、クローブ、杉、黒胡椒とダーク・ココアパウダーのアロマによく融合した甘いオークスパイスを感じます。口に含むとリッチで濃厚なブラックフルーツの官能的でベルベットのようなフレーバーが広がりバランスのとれた酸と素晴らしいボディと質感を備えています。タンニンがよく融合した果実味豊かな長い余韻が持続します。
NYストリップステーキ、ホタテとムール貝のニンニク蒸し、ラムチョップ
- ワイン名
- フリーマーク・アビー ”ボッシェ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー
- 原語
- Freemark Abbey Cabernet Sauvignon "Bosché Vineyard" Cabernet Sauvignon Napa Valley
- 造り手
- フリーマーク・アビー＜Freemark Abbey＞
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニヨン92%、メルロー8%
- 熟成
- フレンチオーク樽(新樽60％)にて28ヶ月熟成
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Advocate 93+点】
【2016 Wine Advocate 94点】
【2015 Wine Advocate 97点】
【2014 Wine Advocate 96+点】
【2013 Wine Advocate 98+点】
76年パリスの審判にて唯一の赤白ワイン選出ワイナリー
フリーマークアビーはナパで最も初期に設立されたワイナリーのひとつで、その連綿とした歴史は1886年まで遡ることができます。世紀の変わり目に建てられた石造りのワイナリーは現在もそのまま使われています。ワイナリーの卓越したワインづくりの伝統は今日も受け継がれ、品質とその血統の良さを遺憾なく発揮したワインがつくられています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインがフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称”パリスの審判”にて赤ワイン白ワインの両方に出品された唯一のワイナリーがフリーマークアビーです。
赤ワイン用にはラザフォードの葡萄を主にハウエルマウンテンとマウントヴィーダーのトップ・クオリティの葡萄があてがわれ、シャルドネにはより冷涼な気候のカールロス地区の葡萄が用いられています。ワインメーカーのテッド・エドワードはフリーマーク・アビーのワインづくりを任され、1985年に就任して以来約30年間同じ葡萄栽培家と共に働き、達人のタッチを加味し、このナパ伝説を守り続けています。この一貫したワイン造りの姿勢がフリーマークアビーのぶれない品質に大きく貢献しています。
他を寄せ付けない熟成能力、40周年テイスティング優勝ワイナリー
2016年にパリスの審判から40周年を記念して当時出展されたオリジナルの赤ワインを再度ブラインドで判定しようという企画が開催されました。審査員の数及び審査方法は可能な限り当時と同じように再現し当時評価されたワインが41年の年月を経てどのように熟成・変化しているかを確認するという企画でした。面白いのは長命と言われるボルドーのワインが１位になったのではなく果実味が持ち味のナパのワインが1位と２位になった事です。
◆結果（得点順）
1位 Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 1969 153.5pt
2位 Mayacamas Cabernet Sauvignon 1971 147.0pt
3位 Chateau Mouton-Rothschild 1970 146.5pt
4位 Ridge Cabernet Sauvignon Monte Bello 1971 145.0pt（2006年1位）
5位 Chateau Montrose 1970 141.0pt
6位 Chateau Haut-Brion 1970 139.5pt
7位 Stag‘s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973 133.0pt（1976年1位）
8位 Clos Du Val Cabernet Sauvignon 1972 129.0pt（1986年1位）
9位 Heitz Cellars Cabernet Sauvignon Martha’s Vineyard 1972 124.0pt
10位 Chateau Leoville-Las-Cases 1971 119.5pt
一位はフリーマークアビーのカベルネソーヴィニヨン1969年でした。しかも2位以下を大きく引き離しての優勝です。フリーマークアビーは40年の歳月をかけ自分達が手掛けるワインの卓越した品質を証明しました。
伝説的な葡萄畑ボッシェ・ヴィンヤードや同じくラザフォードでドライファーミングによって作られるシカモア・ヴィンヤード含むナパの素晴らしい葡萄をブレンドして造られています。2014年ヴィンテージが英デカンター誌のパネルテイスティング2018年トップワインズに選出され95点の高得点を獲得。世界中から称賛を浴びているワインです。
フリーマーク・アビーが独占供給を受ける僅か22エーカーのナパを代表する葡萄畑ボッシェ・ヴィンヤード。葡萄畑は灌漑をしないドライファーミングで栽培され、葡萄の根は水分を求め地中深くに根を張ります。ボッシェのブドウの樹は、ナパで初めて単一畑のカベルネを生み出したハイツのマーサズ・ヴィンヤードに枝木が植樹されています。
ワイナリーのトップキュヴェとして伝統的な素晴らしいカベルネを生み出し続けています。
フリーマーク・アビー ボッシェ・ヴィンヤード カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー
フリーマーク・アビー ボッシェ・ヴィンヤード カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー
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