JS93点!WE95点!1976年パリスの審判、第1位ワイナリー!
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018]
【この地区のルーツとなる畑】
ボイセンベリー、チェリーパイ、カシス、甘いスパイス、クチナシのタッチなどの香り豊かなアロマが広がります。ビロードのような口当たりで、バランスのとれたスケール感のある構造を持ち、豊かで洗練されたタンニンとブラックベリーとブルーベリーのフレーバーに支えられています。
ハーブ風味のラムチョップ、スウェーデン風ミートボール、チキンとナスのカチャトーレ
- ワイン名
- スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
- 原語
- Stag's Leap Wine Cellars ”Fay" Cabernet Sauvignon Napa Valley
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト
- 造り手
- スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ<Stag's Leap Wine Cellars>
- 熟成
- フレンチオーク(新樽89%)にて22ヶ月熟成
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 James Suckling 96点】
【2018 Wine Adovocate 93-95点】
【2017 James Suckling 93点】
【2017 Wine Enthusiast 95点】
【2017 Wine Spectator 92点】
【2017 Wine Adovocate 92-94点】
【2016 James Suckling 91点】
【2016 Wine Enthusiast 94点】
【2016 Wine Spectator 93点】
【2016 Wine Adovocate 93-96点】
【2016 Vinous 95点】
【2015 Wine Spectator 94点】
【2015 Wine Adovocate 93-95点】
【2015 Vinous 93点】
【2014 James Suckling 94点】
【2014 Wine Adovocate 92-95点】
【2014 Vinous 91-94点】
【2014 Jeb Dunnuck 95点】
【2013 Wine Adovocate 95点】
【2013 Vinous 95点】
【2012 Wine Adovocate 94点】
【2012 Vinous 92点】
【2011 James Suckling 93点】
【2010 Wine Adovocate 93点】
世界中を震撼させた歴史的ブラインドテイスティング”パリスの審判”で世紀の番狂わせを起こした優勝ワイナリー
シカゴ大学で講師を勤めていたウォーレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得しワイナリーを設立しました。
“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインが五大シャトーなどのフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称パリスの審判でスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの”S.L.V.”カベルネソーヴィニヨン1973年が見事1位を獲得するという当時の常識では考えられない世紀の番狂わせを起こしました。
しかもこのワインはスタッグス・リープの醸造所で初めて仕込まれた赤ワインで、樹齢もたった3年という若木であった事は驚きと共に大きな話題となり、以降世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
当時、だれも見向きしなかった土地のワインを口に含んだ瞬間にその挑戦は確信に変わった
このような誰もが考えもしなかった結果を残したワイナリーですが創業者のウォーレンにはワイナリーを成功に導く確信がありました。
それは1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事から始まります。今では当たり前にカベルネソーヴィニヨンが植えられているこの地も当時の常識では、この地区はカベルネソーヴィニヨンには冷涼すぎると言われていました。
しかし、1969年に創業者のウォーレンがネイサン・フェイの自家製のカベルネを試飲したことによってその挑戦は確実なものとなります。この土地に世界最高峰のワインに匹敵するワインを生み出す可能性があったのです。ウォーレンは1年以内に、隣接する牧場を購入しました。そこに1970年にカベルネソーヴィニヨンを植樹しスタッグス・リープ・ヴィンヤード(S.L.V)と名付けました。
72年には醸造所を完成させコンサルタントにカリフォルニアワインの黎明期を支えたカリフォルニアワインの父と称えられる偉人アンドレ・チェリチェフ氏を招きいれました。そして73年に収穫された葡萄を使いワイナリーで初めてのワインを仕込み、パリスの審判で赤ワイン第1位という快挙をなしえたのです。
2013年にはパリスの審判で赤ワイン第1位となった1973年SLVはスミソニアン博物館に「アメリカを作った101の物」に選ばれそのボトルが展示されています。
ワイナリーはその後も葡萄畑の環境を改善し続け、また醸造も果汁に可能な限りストレスをかけない醸造設備を取り入れるなど伝統を守りつつも革新し続けています。
ブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが1961年に植樹したこの地区のルーツと言える葡萄畑です。1986年にワイナリーがネイサン・フェイよりブドウ畑を購入しました。彼に敬意を表して葡萄畑に「FAY」と名付けました。
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この商品のレビュー
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