異例のキャリアでナパを引っ張る新時代ワイナリー!
ザ・ヴァイス ”ザ・ハウス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
【果実味と奥ゆかしさ】
熟した赤いベリーと凝縮プラムの香りをスミレ、リンゴの木、アニスの香りが支えます。口に含むと ダークフルーツのフレーバーが溢れ出し、ベルベットのような滑らかなタンニンが広がる中にカカオや甘いタバコの葉のニュアンスも感じられます。 瑞々しい果実のフレーバーは、余韻の長いフィニッシュを通じて流れ続けます。
牛肉の赤ワイン煮込み、すき焼き、鮪や鰹などの赤身のお魚
- ワイン名
- ザ・ヴァイス ”ザ・ハウス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
- 原語
- The Vice The House Cabernet Sauvignon Napa Valley
- 熟成
- 90%フレンチオーク及び10%アメリカンオークにて12ヵ月熟成(新樽30%)
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 James Suckling 92点】
【2018 Wine Spectator 90点】
医者の道を捨て単身NYに渡りワイン業界に挑んだその先は豊穣の地ナパヴァレーだった
ザ・ヴァイスを立ち上げたオーナー兼ワインメーカーのマレックは異色の経歴を持ちます。
モロッコで生まれ育ったマレックは小さいころからパイロットの父親からワインを教わっていました。勉強ができたマレックは高校を16歳で卒業。エリート街道を突き進むかのように医者の道へと進み医大に入ります。
ただし、マレックは医者の道に興味を持てませんでした。そしてマレックはその後の人生を左右する大きな行動にでます。それは医大を辞めて飛び出すように家を出て単身でニューヨークへと渡ったのです。その時持っていたものは150ドルの現金だけでした。
ここからマレックには波乱の人生が待ち受けています。モロッコから握りしめて持ってきた150ドルは物価の高いニューヨークでは2日間で無くなりました。そこからどうなったのか。何とそこから半年間地下鉄でホームレス暮らしになるのです。
そして、ただ働きのようなワインバーなどで生計を立ててワインのキャリアを少しずつ積み上げていくことになります。その時に気づいた事は自身にはテイスティング能力があるという事です。
子供のころから父に教わっていたワインが役立ちそのテイスティング能力を持ってモエ・ヘネシーやディアジオのトップセールスとして活躍。ニューヨークのワイン業界でのし上がり遂に新たな地でその実力が花開くことになったのです。
豊穣の地ナパヴァレーに渡りワイン醸造への道へ進む
そこからマレックは新たな道に進みます。
彼が求めたワインの地はナパヴァレーでした。ナパヴァレーのワインに感銘を受け自身もワインづくりを行う道に進んだのです。
ナパヴァレーに移り住んだマレックはワイン醸造の道を新たな方法で切り開きます。それは既に活躍していたナパの様々な醸造家と手を組み指南してもらいワインづくりを始めるという方法でした。
マレックは葡萄を手に入れるためにトラックを運転し、破砕、瓶詰め、ラベル貼りを行い、可能な限りすべて手作業で行います。ラベルをデザインし、ワインを販売するのも自身です。そしてマレックが持つ類まれなワインへの情熱と素晴らしい葡萄、トップセールスとして活躍したワイン業界に関する深い知識、何よりとても大切な愛好家のワイントレンドに関する変わりゆく理解を持って特別なワインを作り上げたのです。
ですが出来上がったワインは当初、国内のワイン評論家は誰も相手にしてくれなかったそうです。そこでマレックはアメリカ国外にそのワインを持っていきます。そして国外で高評価を獲得することになったのです。
以来、そのワインはアメリカ国内でも注目を集め評価を受けることになり、今ではナパヴァレーで上位20%の生産量にまで昇りつめる事になったのです。この時点でマレックはまだ30代半ばという道のりでした。
異例ともいえるマレックの道のりにはワインへの情熱とこれからのナパヴァレーの一時代を担っていく将来を感じさせてくれます。そのワインを飲めば納得できる事でしょう。ナパらしさがありながらも奥ゆかしい気品のある味わい。毎日飲みたくさせてくれるワインです。今後も目の離せないワイナリーです。
ワイナリー一番人気のナパの味わいを体現したカベルネソーヴィニヨンです。
【新春初売り10%オフ★6日迄】ザ・ヴァイス ザ・ハウス カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
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この商品のレビュー
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