ボデガス・フェルナンド・カストロは、1850年に設立され、同一家族の管理下にある、カスティーリャ・ラ・マンチャで最古のワイナリーです。

カストロ家は、サンタ・クルス・デ・ムデラの所有農園で栽培されたブドウから、この地域の伝統的な方法に従、白と赤のワインを生産し始めました。

1895年以降、ボデガス・フェルナンド・カストロは、有名なワイン電車のおかげで、後に独自の輸送ネットワークを通じて、国内で最も重要な場所で販売することができ、大規模な購買会社の信頼を得ています。

スペインの中心に位置する有利な地理的位置により、製品を地球のあらゆる場所にお届けすることができ、さらに、製品の品質とサービスの効率に重点を置いていることから、現在輸出している70カ国以上への市場拡大を促進しています。

現在、カストロ家の2世代が協力し合い、ワインの生産、醸造、熟成、マーケティングに貢献する優れた専門家の貴重な支援を受け、現代的で、快適な機能的な設備を備えています。

代々の伝統を守り続けるワイン生産者であるボデガス・フェルナンド・カストロは、カストロ家によって個人的に監督されているロス・アルトス農場周辺に380ヘクタールのブドウ園があります。
そのワインは、標高705メートル、極端な気温の気候に位置する、独特の地域の個性を表現しています。その土壌は、有機物が少なく、肥沃度が低く、ブドウの木を育てるのに理想的な環境です。

スペインの内陸部にあるラ・マンチャは、乾燥した大平原で、ローマ時代よりワイン造りの盛んな生産地です。ぶどう栽培に適した土壌で、スペインのワイン生産量の約50％を占める、ヨーロッパの消費を担う地域です。

EU委員会認証のオーガニックスパークリングワイン
に認定されています。

EU委員会認証オーガニックは通称「ユーロリーフ」と呼ばれ、欧州旗にも描かれている12個の星を、葉の形のようにデザインしたものであり欧州と自然との調和を表現しています。
このマークがついている商品は、オーガニック成分を95％以上含むものである証明です。

スペインの大人気スパークリングワインである『カバ』の主要品種であるマカベオ。こちらはラ・マンチャで造られるマカベオ100％のコストパフォーマンスの高い辛口スパークリングワインです。マカベオらしい柑橘系の爽やかな香りと果実味もありつつスッキリとした味わいです。気軽に様々なお料理と楽しめる食卓を彩る逸品です。

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