ヘスティア・セラーズのワインは、ワシントン州スノコルミー・リバー・バレーの上に位置する小さなプライベート・エステートにて手作業で造られそのワインは個性豊かで こくがあり、長寿でバランスの取れた仕上がりとなっています。細部にまで密接に関われる家族経営の小さなワイナ リーならではの利点をフルに生かし、すべてのプロセスにおいて品質への妥協のない集中力と情熱を持ってワインを 製造しています。 ワインはコロンビアヴァレーのブドウ栽培地域に位置するいくつかの小さな葡萄園で収穫された特定の果実をベースにしています。それらのブドウ園はワシント ン州最高級のワインを製造する為に選び抜いたもので、そこで収穫されたブドウはフレーバーとアロマがユニークな層を持ち、複合的でありながらバランスの取れたワインを作るために頻繁にブレンドされています。
2008年ヴィンテージはオレゴンやワシントンなどにフォーカスしたワインプレスノースウェスト誌にてTOP20ワインに選出、シアトルタイムズ紙にてTOP100ワインに選出されました。

「Hestia」は最も古くから存在していた母権制の女神の一員で炉の女神です。古代における家の炉は、わが国の『かまど』に等しく、家の中心であるという形容から、この女神は家庭生活の女神として崇められました。神話ではヘスティアはクロノスとレアの長女で、アポロンとポセイドンに求婚されましたが、永遠の処女を守る許しをゼウスより得、ゼウスは彼女にすべての人間の家、神々の神殿において祭られる特権を与えました。他の神々が天上の住居を出て、世界を歩き回るのに、彼女は常に天界に座し炉を離れずにいた為、この女神には神話というものがないとの事です。