ニューヨークタイムスでプリンス・オブ・ワインと紹介された逸品!
フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー
【クリスピー&ミネラル】
柑橘の皮やレモングラスの古典的な香りに白い花とほのかな鉱物のニュアンス。ソーヴィニヨンブランの特徴の典型的なミネラル感はたっぷりでしっかりとした酸がバランスよく、わずかに白桃やライチのような風味が感じます。切れ味の良いスッキリとした味わいです。
牡蠣料理、蟹料理、鯛のセビーチェ
- ワイン名
- フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ラザフォード ナパヴァレー
- 原語
- Frog's Leap Sauvignon Blanc Napa valley
- 造り手
- フロッグス・リープ・ワイナリー<Frog's Leap Winery>
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine & Spirits 90点】
【2014 Wine & Spirits 92点】
【2013 Wine & Spirits 90点】
【2010 Wine & Spirits 93点】
1981年ジョン・ウィリアムス氏とラリー・ターリー氏の共同でセントへレナに設立された家族経営ワイナリー。ジョン・ウィリアム氏はスタッグス・リープの創立時の従業員第1号であった事と、19世紀頃、セントヘレナの町のすぐ北にカエルの養殖場があり、その歴史に敬意を評して、自らのワイナリーをそれに因んでフロッグス・リープと名付けました。 環境問題にもいち早く取り組んだオーガニック栽培の先駆者でもあります。ビジネスライクに生産する事を目的としない為、生産量は10年前と変わらぬ6,0000ケース。ワインは自然の産物を哲学にテロワールが優しく表現されています。
フロッグス・リープのワインの最も大きな特徴としてアルコール濃度が決して14%を超える事が無い点が挙げられます。
1981年に初リリースとなったソーヴィニョンブランは、ソーヴィニョンブランはこうあるべきという理想のスタイルを表現したものでした。充分なスケール感をもったドライなスタイルで非常に上手く仕上がりました。主張しすぎず、お料理のおともに最適なデリカシーを秘めていました。そのワインは1982年のニューヨークタイムスで”プリンス・オブ・ワイン”という言葉をもって世界に紹介されました。
創業時からこれまで、同じスタイルでワインを造り続けています。 フロッグスリープのソーヴィニョン・ブランは100%ソーヴィニョン・ブランから造られますが、アルコール度数は低く、酸が通っていてクリスプで快活な印象のフレーヴァーを持ちます。2001年にはラザーフォードのアペラシオンを発表し、2002年ヴィンテージからドライ・ファーム(無灌漑)のオーガニックの葡萄のみで造られています。 これまでの経験から、完璧に育てられた葡萄には醸造の段階で手を加えなければ加えないほど、素晴らしいワインができることを学びました。
映画「サイドウェイズ」にて鈴木京香演ずる田中麻有子が働いているワイナリーがこちらのフロッグス・リープ・ワイナリーです。
フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー
フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー
この商品のレビュー
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