プレミアムシャルドネのスペシャリスト!ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル!
フォックスグローブ バイ・ヴァーナー シャルドネ セントラルコースト
【新鮮ミネラル】
溌剌としたシトラスの果実と洋ナシのアロマに、ほのかなハチミツの風味。口内ではトロピカルフルーツが伸びやかな酸味とともに広がり、フレッシュで、ミネラリーな余韻が伴います。熟成に樽を使用しない為、ピュアでクリーンな果実の風味があり、酸味を和らげるMLF発酵もしない為、活き活きとした酸味が楽しめます。
ジェノベーゼパスタ、海老のビスク、チーズフォンデュ
- ワイン名
- フォックスグローブ バイ・ヴァーナー シャルドネ セントラルコースト
- 原産国・地域
- カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Advocate 90点】
【2014 Wine Advocate 90点】
【2011 Wine Advocate 91点】
【2010 Wine Advocate 90点】
【2009 Wine Advocate 90点】
【2008 Wine Advocate 91点】
ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル
フォックスグローブは、サンタ・クルーズ・マウンテンで、スーパー・プレミアムのシャルドネを送り出すヴァーナー兄弟が2005 年にリリースをはじめたセカンドラベル。セントラル・コーストにまたがる3地域からブドウを調達し、リーズナブルな価格で、クオリティの高いワインを送り出しています。
ベテラン栽培家ならではブドウの買い付け
ヴァーナー兄弟が買い付けるブドウは、サンタ・バーバラ、パソ・ロブレス、モントレーの3地域にまたがっていますが、それぞれ畑にはこだわりをもって、ブドウを仕入れています。例えば、 サンタ・バーバラでは良質なシャルドネを生み出すエリアと知られるロス・アラモス地区、また内陸の乾燥して暑いパソ・ロブレスでは樹齢25年以上の畑、そして冷涼なモントレーでは、水はけのよい丘陵地にある畑を選んでいます。これらの選択により、より質の高いブドウを確保し、特徴の異なるブドウをブレンドすることで、理想とするバランスのもとでワインは造られます。
真のヴァリューを実証
カリフォルニア北部に比べ、広大なエリアを有するセントラル・コーストは、ブドウの取引価格が比較的抑えられ、またエリアごとにさまざまな特徴のブドウが得られます。そのような利点を最大限に生かし、よりすぐったブドウから造られるフォックス・グローヴのワインは、ワイン・アドヴォケイトをはじめ、グルメ誌などで高く評価され、ムラのないバランスと特徴的なクオリティは、レストランの間でも幅広く支持されています。
こちらのシャルドネは熟成に樽を使用しない為、ピュアでクリーンな果実の風味があり、酸味を和らげるMLF発酵もしない為、活き活きとした酸味が楽しめます。
【BF P5倍★11/29迄】フォックスグローブ バイ・ヴァーナー シャルドネ セントラルコースト
【BF P5倍★11/29迄】フォックスグローブ バイ・ヴァーナー シャルドネ セントラルコースト
この商品のレビュー
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