パーカーより最高峰エクストラオーディナリーを獲得したナパカベルネの造り手が手掛けるモダンワイン!
エッジ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
【カカオベリー】
ブラックベリー、カシスの黒系果実の香りにブラックペッパーやドライ・ハーブの香りも感じます。柔らかな口当たりから広がる凝縮した果実のフレーバー。凝縮した果実とタンニン、酸味のバランスが良くふっくらとした味わいです。魅惑的な後を引くフィニッシュを迎えます。
リブアイステーキ、スペアリブのハニージンジャー、ローストビーフ
- ワイン名
- エッジ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
- 原語
- Edge Cabernet Sauvignon Napa Valley
- 造り手
- シニョネロ・エステート<Signorello Estate>
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニヨン80%、 カベルネフラン9%、メルロー5%、マルベック3%、プティヴェルド3%
- 熟成
- フレンチオーク(新樽35%)にて16ヶ月熟成
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2010 Decanter Asia Wine Awards Commended Medal】
【2009 Wine Enthusiast 92点】
【2007 Wine Enthusiast 90点】
ナパヴァレーにあるシニョネロ・エステートが手掛けるワインブランドです。シニョネロ・エステートはワインに並々ならぬ情熱を持ったレイ・シニョネロが1970年代半ばにナパのシルヴァラード・トレイルに100エーカーの土地を購入した時にスタートしました。
当初は葡萄を栽培し既存のワイナリへ販売するビジネスを行っていましたが、1985年のシャルドネがとても良い出来でカスタムクラッシュ(委託醸造)し、醸造も始めました。
そして1986年にはワイナリの建物も立て、本格的にワイン造りを開始しました。現在も葡萄栽培と醸造の2つを柱に行っております。ワインメーカーはレイ・シニョネロJr氏。手掛けるワインはロバート・パーカーが選ぶ最高峰タイトル、エクストラ・オーディナリーを獲得しています(パーカポイント98pt)。
エッジはナパの中心にある偉大な古い葡萄畑より慎重に選定された葡萄から造られています。プレミアム価格無しでプレミアム・カベルネソーヴィニヨンンを提供する事を信条としています。
またフューズというワインも手掛けカベルネソーヴィニヨンを主体に補助品種を使った伝統的なブレンドを行いながら現代的な醸造方法によりワインを手掛けています。
どちらもモダンスタイルのナパヴァレー・カベルネソーヴィニヨンをお楽しみいただけます。
モダンスタイルは凝縮感のある華やかな果実味あふれる重厚な味わいとなり、タンニンも柔らかくリリース直後から楽しめるのが特徴で、飲んで素直に美味しいと感じるワインに仕上がります。
エッジ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
エッジ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
この商品のレビュー
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