2016年間MVP大本命ワイン!激レア!蔵出しバックヴィンテージ2002年が二度と目に出来ない大特価!
[熟成ワイン2002年]ヴァレンタイン カベルネソーヴィニヨン エコーヴァレー メンドシーノ
【凝縮した風味の調和】
カシスや木苺にシナモン、ダークチョコレートなど様々な香りが重層的に感じます。素晴らしいカシスの風味は熟成により樽からくるスパイスやカカオ、バニラなどの風味と調和し複雑な味わいが広がります。熟したタンニンはこなれていて味わいを立体的にさせ、しっかりと構造を支えています。長い余韻をお楽しみいただけます。
牛肉のステーキバルサミコソース又は赤ワインソース、ポルチーニ茸のリゾット
- ワイン名
- ヴァレンタイン カベルネソーヴィニヨン エコーヴァレー メンドシーノ
- 原語
- Valentine Cabernet Sauvignon Echo Valley Mendocino
- 造り手
- ヴァレンタインヴィンヤーズ<Valentine Vinyards>
- 熟成
- 26%フレンチオーク、51%アメリカンオーク、23%ハイブリッド (新樽14%) にて19カ月熟成
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ソノマの北端からわずか500mに位置する場所にメンドシーノのエコー・ヴァレーはあります。ヴァレンタイン・ヴィンヤーUの自社畑はエコーヴァレーに位置します。1976年にソノマの老舗ワイナリーの創業者であるロドニー・ストロング氏によって葡萄畑にカベルネソーヴィニヨンが植えられ、その後1987年にボブ・ヴァレンタイン氏に購入され、現在のヴァレンタイン・ヴィンヤーズとなりました。
ワインのラベルにその地名を見ることはなくとも、その葡萄は数々の有名ワイナリーに長年愛されてきました。葡萄栽培家としてこの地に根付いたバスク出身のヴァレンタイン氏はこの盆地が生み出す昼夜の寒暖差を利用して凝縮感とエレガンスを併せ持つ高品質なブドウを作り続けてきました。
また彼は最良の区画から毎年近隣の優良な生産者に依頼しほんの数百ケースのみ自身の名を冠した高品質なワインを造り積極的には販売はせずストックしていました。ワイナリーにはテイスティングルームも無い小さなワイナリーの為、一般の愛好家に広く知られることはありませんでした。
様々なオークを使い分け、アメリカらしい風味を大切にしつつ、スパイシーさを持つ料理に合うスタイルに仕上げています。熟成に使用するハイブリッド樽は、一樽にアメリカンオークとフレンチオークを使用する混成樽というユニークな樽を使うなど技術革新に取り組んできました。ラベルのイラストはバスク人醸造家で,いつもバスクの伝統的なベレー帽をかぶっていた祖父のイメージです。
残念ながら2015年にこの世を去ったヴァレンタイン氏ですが、氏の所有していたプライベートストックをこの度特別にリリースさせていただく事になりました。
蔵出しされたバックヴィンテージは10年以上の熟成を経たワインです。そのワインが特別価格でのご提供が実現いたしました。
10数年の熟成を経て素晴らしいワインがさらに素晴らしいワインへと変化を遂げています。カリフォルニアの素晴らしい果実味に酸味やタンニンなどの要素が調和し、熟成を経たワインの素晴らしさを余すことなく表現しています。
間違いなく2016年最高の掘り出し物ワインです。まとめ買い大推奨のワインです。さらなる熟成を楽しみたい方の長期保存用のストックとしても大変おススメです。
是非、希少なカリフォルニアの熟成ワインをお楽しみください。
【BF P5倍★11/29迄】[熟成ワイン2002年]ヴァレンタイン カベルネソーヴィニヨン エコーヴァレー メンドシーノ
【BF P5倍★11/29迄】[熟成ワイン2002年]ヴァレンタイン カベルネソーヴィニヨン エコーヴァレー メンドシーノ
この商品のレビュー
〜しあわせワイン倶楽部のワインは様々な贈り物にご利用いただけます〜
季節のご挨拶
御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬
日常の贈り物
御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物
長寿のお祝い
61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう)
祝事
合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任
弔事
御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施
法人向け
御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
プチギフト
お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント
お返し
御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼
ここが喜ばれます
個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え
こんな想いで…
ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね
こんな方に
お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚
しあわせワイン倶楽部
取り扱いワイン
カリフォルニアワイン カルフォルニアワイン ナパワイン アメリカワイン オレゴンワイン ワシントンワイン ニューヨークワイン ニュージーランドワイン オーストラリアワイン 南アフリカワイン 南アワイン チリワイン アルゼンチンワイン フランスワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 新世界 旧世界