触るものすべてを金に変えると言われる醸造家が手掛ける濃コクメルロー!
【濃コククリーミー】
ウッドハウスの信条はバランスの良さと熟成に耐える素晴らしいワインであることです。ヨーロッパの素晴らしい多くの造り手がそうするように、全体がまとまり複雑な香りを引き出すよう、少しばかり熟成を待って出荷されます。シアトルの北東にあり、多くのワイナリーが軒を並べるウドゥンビルの街にワイナリーを構えるザ・ウッドハウス・ワイン・エステートは、小さなブティークワイナリーでありながらブドウが本来持っている複雑な柔らかさバランス・熟成を見据えたワイン造りをしています。
オーナー夫妻であるビジャルとシニードは、2004年に叔父のトム・キャンベルとともにこのワイナリーをスタートさせると、またたく間に注目のワイナリーとなります。5つのレンジのワインを造り、フラングシップであるダリエシリーズは、ゲール語で「赤」を意味し、ドゥシークとマクギーは友人から、ケネディー・シャーとハドソン・シャーは、それぞれ娘と息子の名前から名づけられました。彼らはコロンビアヴァレーに畑を所有し、ブドウはラトルスネークヒルズ、レッドマウンテン、ワールークスロープの3か所から供給されます。
ワインメーカーでもあるトム・キャンベルは、エノロジストとしてシャトー・サン・ミッシェル等にかかわり、最も尊敬されるワシントンのワインメーカーの一人です。また、もう一人のワインメーカージャン・クロード・ベックは、幾世代にもわたるアルザスのワインメーカーの家系に生まれ、カリフォルニアのワイナリーやアペックス・セラーズやオーウェン・ローといった著名なワシントンのワイナリーでその技術を実証してきました。評論家に「触るものすべてを金に変える」と言わしめるなど彼の手腕は多方面から注目されています。
店長コメント
あわせる料理は?
軽やかな味付けのお肉料理、パプリカの肉詰、青椒肉絲
どんな経歴のワイン?
【2012 Seattle Wine Awards ダブルゴールド】
【2012 Great Northwest Wine エクセレント】
ワインデータ
ワイン名 | ウッドハウス ”ケネディ・シャー” メルロー |
原語 | Kennedy Shah Merlot |
ヴィンテージ | 2012年 |
タイプ | 赤ワイン |
飲み口 | 辛口 フルボディ |
原産国、地域 | ワシントン、コロンビアヴァレー |
造り手 | ウッドハウス・ワイン・エステート<Woodhouse Wine Estates> |
ぶどう品種 | メルロー85%、カベルネフラン15% |
熟成 | |
アルコール | 13.8% |
容量 | 750ml |
飲み頃温度 | 16〜18℃ |
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この商品のレビュー
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