前vinはSFCワインコンペにて金賞受賞!オークを使用していない為新鮮で生き生きとした味わい
フランシス・コッポラ ”ロッソ&ビアンコ” シャルドネ カリフォルニア
【新鮮で活き活きとした果実味】
ネクタリンやリンゴにシトラスの良く熟した果実のアロマが広がります。マンゴーやメロン、ピーチのトロピカルな風味はオークを使用していない為新鮮で生き生きとした味わいを感じます。果実味溢れる軽快な白ワインです。
牡蠣の香草バター焼き、蛤のワイン蒸し、ソフトチーズ
- ワイン名
- フランシス・コッポラ ”ロッソ&ビアンコ” シャルドネ カリフォルニア
- 原語
- Coppola Rosso & Bianco Chardonnay California
- 造り手
- フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー <Francis Ford Coppola Winery>
- ぶどう品種
- シャルドネ81%、ピノグリージョ19%
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 San Francisco Chronicle Wine Competition 金賞】
映画監督のフランシス・フォード・コッポラは1975年にナパヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノはニューヨークの自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。現在フランシスが造っているワインはその頃のワインとは異なりますがスピリットは同じです。
2006年、彼はソノマに新しいワイナリーを購入し、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーをオープンしました。そこで昔と変わらないスピリットと情熱で家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。ここからコッポラ監督の新しいカリフォルニア・ワインの物語が再び始まります。
ロッソ&ビアンコはフランシス・コッポラが子供の頃の食卓に乗っていた様なワインです。ニューヨークに住んでいた祖父のアゴスティーノがカリフォルニアから運ばれてきたブドウからワインを造っていた頃のスピリットそのままに造った口当たり良いエブリディ・ワインです。
ビアンコ・シャルドネはオーク樽を使わずにステンレスタンクにて醗酵・熟成を行うことにより摘みたての果実のような軽快で鮮やかな風味に仕上がりました。様々な食事と合わせやすく、お互いを引き立たせるフードフレンドリーな白ワインです・
【BF P5倍★11/29迄】フランシス・コッポラ ロッソ&ビアンコ シャルドネ カリフォルニア
【BF P5倍★11/29迄】フランシス・コッポラ ロッソ&ビアンコ シャルドネ カリフォルニア
この商品のレビュー
- 50代
- 男性
- 2020/07/08 16:01:11
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