唯一無二のナパカベ、シュレイダーのピノ専科
アストン ”エステート” ピノノワール ソノマコースト[Xラベル][2018]
【見事なまでの凝縮感】
最初の見た目、香り、ひと口目から強い個性眩く印象的です。完熟し黒系のベリーにアニスの香りが立ち上がり、ヒマラヤ杉のニュアンスが幾重にも重なり最後まで余韻を残します。クリーミーでシルクのように柔らかい口当たり、口中に広がるフルボディで濃厚な果実味と全体を引き締める酸がバランスよい味わいに。長い瓶熟成後リリースするため、今飲んでも十分楽しめますが、更に長い熟成も可能です。
プルドポーク、フランクステーキ・キャラメライズドオニオン添え、ベイクドパスタ
- ワイン名
- アストン by シュレーダー ピノノワール ソノマコースト
- 原語
- Aston by Schrader Pinot Noir SonomaCoast
- 造り手
- アストン・エステート＜Aston Estate＞
- 熟成
- フレンチオーク（新樽50％）にて10ヶ月 瓶熟成約 2年後にリリース
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Spectator 94点】
【2016 Wine Spectator 93点】
【2015 Wine Spectator 90点】
【2014 Wine Spectator 92点】
【2013 Wine Spectator 93点】
【2011 Wine Adovocate 94点】
【2010 Wine Adovocate 92点】
【2009 Wine Spectator 94点】
見事なまでの凝縮感。唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー、シュレーダーが手掛ける秘蔵ピノノワール
ナパカベルネを代表するワイナリー、シュレーダーが手掛け、メーリングリストでのみ販売される秘蔵ピノノワールがアストン・エステートです。
シュレーダーの醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。また現在は自分の名前を冠した自身のワイナリー、リヴァース・マリーでもピノノワールを造っています。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、４年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
成功のピノノワールを造るために選んだ地はソノマコーストの最北地アナポリス
創業者フレッド・シュレーダーの情熱はカベルネだけに留まりませんでした。2001年に ソノマコーストの最北アナポリスに自社畑を得てアストン・エステートを創業いたしました。その葡萄を育てるのはソノマコーストを知り尽くしたヴィンヤード・マネージャー、ユリシス・ヴァルデス氏。手掛ける葡萄は多くのプレミアム生産者から引く手あまたで特に100点シャルドネを生み出すカリフォルニア5大シャルドネ生産者オーベールがシャルドネとピノで共にユリシスの葡萄を調達する事でも有名です。
見事なまでの凝縮感を誇る米国ではメーリングリストのみでしか販売されないレアワインです。
【BF P5倍★11/29迄】アストン エステート ピノノワール ソノマコースト[Xラベル][2018]
【BF P5倍★11/29迄】アストン エステート ピノノワール ソノマコースト[Xラベル][2018]
この商品のレビュー
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