フランスの技術と高品質のナパの果実を組み合わせ世界一美しいロゼを生み出す

アズールは特にロゼに力を入れており、直接プレスやマセラシオンを行う伝統的なプロヴァンス式の造りにこだわっています。

ナパバレーでは珍しく、ロゼワインに使われているぶどうはロゼワイン用に育てられているもの使用。そのロゼワインはフランスの技術と高品質のナパの果実を組み合わせる事により高評価を獲得しヴォーグ誌よりベストロゼに選出。世界一美しいロゼと称され、一気にその名を全米中に轟かせました。

その後もジュリアン・フェイヤード氏の活躍は留まる事を知らず、2016年に「ワインスペクトラム」でベスト・ワインメーカーに選出されるなど注目を集め続けています。

ナパを代表するトップコンサルタントの一人ジュリアンが手掛けるソーヴィニヨンブランです。使われる葡萄はワインの表記はナパヴァレーですがオークノールにあるナパで最も優れたソーヴィニヨンブランの畑として名高いライアンズ・ヴィンヤードの畑のものを100％使用しています。

ライアンズ・ヴィンヤードの葡萄はスタッグス・リープ・ワイン・セラーズやマサイアソンなどナパのトップワイナリーで使用されています。

ソーヴィニヨンブランの亜種であるソーヴィニヨンムスケもブレンドされており、これにより通常のソーヴィニヨンブランとは違う白い花や熟したネクタリンのような果実に溢れアロマティックで華やかな味わいを生み出しています。

ヴィンテージは2013年。ナパの世紀の当たり年と言われたグレートヴィンテージです。輸入元がワインリストに掲載していなかった秘密のワインが入荷してまいりました。売尽くし特価の定価より33％オフです。当店太鼓判の大推奨ワインです。是非お楽しみください。