デカンターが選ぶカリフォルニアTOPワイン

ワインメーカーとして腕を振るうのは女性醸造家のオンディーヌ・チャタン。

ソノマのクラインでキャリアをスタートさせた彼女はカリフォルニアのトップワイナリー、リッジで研鑽を積みガイザーピークで醸造責任者を努めた素晴らしいキャリアを持ちます。

そのワインは上級キュヴェであるイレブンのカベルネが、デカンター誌よりカリフォルニアのカベルネ比較特集にてパリスの審判リターンマッチで他を圧倒して優勝したリッジのモンテベロや同じくパリスの審判第1回目の対決で優勝したでスタッグス・リープ・ワイン・セラーズのワインと並びカリフォルニア・トップ・カベルネとして紹介される快挙を達成しています。

さらにはイレブン・シャルドネも2017年ヴィンテージでワイン評価誌3誌90点以上獲得に加え、ワイン＆スピリッツ誌から2020年間最優秀カリフォルニアシャルドネに選出されるなど素晴らしいワインを生み出しています。

この機会に是非お楽しみください。