既にナパ生産者2番目に多い19回もの100点を獲得する新星ワイナリー!
ハンドレッド・エーカー ”アーク・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018]
【100点6回銘柄】
壮大で奥行きのある味わいが特徴的です。ブルーベリー、ブラックベリー、桑の実のアロマがあり、高層ビルを思わせるような偉大な質感と凝縮感があります。とてもピュアなニュアンスがありほのかに薫る新樽のアロマは果実に完全に溶け込んでいます。力強さと純粋さ、果実の甘みとバランス良く調和したタンニン、そして凝縮感が楽しめます。
ステーキ・オウ・ポアブル・コニャックソース、ショートリブの煮込み、ビーフステーキプライムリブのチャーグリル
- ワイン名
- ハンドレッド・エーカー ”アーク・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
- 原語
- Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
- 造り手
- ハンドレッド・エーカー・ヴィンヤード<Hundred Acre Vineyard>
- 熟成
- フレンチオーク(新樽100%)にて32ヶ月熟成
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Jeb Dunnuck 99点】
【2018 Wine Adovocate 99+点】
【2017 Jeb Dunnuck 96点】
【2017 Wine Adovocate 98点】
【2016 Jeb Dunnuck 100点】
【2015 Wine Advocate 100点】
【2013 Wine Advocate 100点】
【2012 Wine Advocate 100点】
【2007 Wine Advocate 100点】
【2005 Wine Advocate 100点】
既に19回もの100点を獲得する新鋭プレミアム・ワイナリー
ナパ・セントヘレナにて2000年ビンテージでデビューを果たした新鋭プレミアム・ワイナリーです。
ハンドレッド・エーカーにはこれまで試飲された全ボトルの中でパーカーポイント90点を下回ったボトルは1本たりとも存在しません。また過去に、全作品を合わせ既に7つのビンテージでパーカーポイント満点を獲得しています。
出来の良いビンテージは、ワイナリーの顧客リストに名を連ねた特別なメンバーしか入手することができず、入荷が限られているため一般に多く出回ることは滅多にありません。
オーナーのジェイソン・ウッドブリッジ氏が1998年にブドウ畑を入手し、2000年に初ヴィンテージを生産。デビュー年に彗星のごとくパーカーポイント93点をたたき出し、以降、2015年ヴィンテージまでなんと100点満点を19回輩出しています。
これはナパバレーでのパーカーポイント100点満点の数で2番目に多い獲得数になります。まさに名実共にアメリカのトップワイナリーに成長しました。
100%単一畑、100%単一品種、100%新樽、「100」にこだわり抜いた生産
「ハンドレッドエーカー」は、本来、自分の名前を冠にするつもりでしたが、ジェイソンといえば「パルメイヤー」のセカンドとして既にワインが存在しました。
またウッドブリッジはモンダヴィの1ブランドとして多くの愛好家に親しまれています。
そこでジェイソン・ウッドブリッジが幼少の頃に好きだった物語「くまのプーさん」にちなんで「100エーカーの森」から命名しました。
100%単一畑、100%単一品種、100%新樽フレンチオークなど、「100」にこだわり抜いたワイン造りを行い、明瞭・簡潔をワイン造りのモットーとして、すべてにおいてパーフェクトなワイン造りを目指したナパバレーの最高峰の品質はロバート・パーカー氏より「恐ろしいほど素晴らしいナパバレー、カベルネソーヴィニョンの手本」と評されています。
また、ラベルの5つの星は、ワイナリー設立当時のウッドブリッジ氏の子供たちの数を意味しているとのことです。
ワイナリーは完全非公開で写真を撮ることも許されません。ワイン造りは最新機材を多数所有し駆使しながらもブドウにストレスをかけさせないように圧搾は通常さっと搾るところを1日かけてゆっくりと搾るなどといった至ってシンプルかつクラシックな造りになっています。
アークの畑はハウエル・マウンテンのふもと、セント・ヘレナの街から少し外れた場所にあります。ここは1880年代からブドウが植えられていた記録が残っていますが、禁酒法によって全てが壊滅しました。ジェイソンが敷地を購入し、5年の歳月をかけて畑を復活させました。この畑はハンドレッド・エーカー自慢の畑でありジェイソンにとって最大の喜びです。
【BF P5倍★11/29迄】ハンドレッド・エーカー アーク・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018]
【BF P5倍★11/29迄】ハンドレッド・エーカー アーク・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018]
この商品のレビュー
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