【輸入元協賛セール】ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　カベルネソーヴィニヨン　ソノマカウンティ

カリフォルニア、ソノマ／辛口 フルボディ／赤ワイン／3,900(税込4,290)

ヴァレー・オブ・ザ・ムーンは、1863年から150年以上の歴史を持つカリフォルニア・ソノマ・ヴァレーの北側に位置するワイナリーです。1990年代後半から昨年までかけて培ってきた栽培・醸造の技術に加え、さらに丁寧に高品質な葡萄を栽培し、これまで以上に選りすぐったソノマのアペラシオンを表現し得る高品質な葡萄のみを手詰みによって収穫しています。 また、ルビコン・エステートで18年間ディレクターとして指揮を取り、ルビコン・エステートに名声を取り戻した立役者であるスコット・マクレオを新しく迎えて、醸造部門も強化し、ヴァレー・オブ・ザ・ムーンはさらにステップ・アップを続けています。今回輸入元協賛セールにより特別価格が実現いたしました。この機会をお見逃しなく！

【再入荷】カレラ シャルドネ マウント・ハーラン

カリフォルニア、サンベニート、マウントハーラン／辛口／白ワイン／9,000(税込9,900)

待望の再入荷です。カレラといえばカリフォルニアのロマネコンティと称えられるほどピノノワールが有名ですが、シャルドネの品質も最高です。
カレラといえばブルゴーニュと同じく石灰質土壌の畑からミネラル感が豊富なワインを造りますが、シャルドネも同じく石灰の畑から生まれます。
その品質はパーカー監修ワインアドヴォケイト最高96点、直近でも2年連続ジェームスサックリング96点という素晴らしい評価を獲得しています。
ピノノワールと比べるとお値段もかなり抑えめで1万円切りの9千円台です。
価格以上の味わいですので、この機会に是非お楽しみください！

【新入荷】第5弾 オーパスワンを狙え！カリフォルニア赤ワインくじ
〜カリフォルニア濃厚コク旨 赤ワイン編〜

カリフォルニア／辛口／赤ワイン／2,718(税込2,990)

特賞はなんと名実ともにNo.1のカリフォルニアワインのオーパスワン最新年！
入手しづらいオーパスワン（当店販売価格：74,800円）が当たるかも！！1等はオーパスワンの超希少セカンドのオーバーチュアがラインナップ！どれが当たっても必ずお得な運試しをお楽しみください。

【新入荷】マイケル・ポザーン シャルドネ ソノマコースト

カリフォルニア、ソノマコースト／辛口／白ワイン／3,300(税込3,630)

オーパスワンの隣で地道にコツコツとワイン造りを続ける家族経営ワイナリーがマイケル・ポザーン・ワインズです。家族経営ワイナリーを支える強力なコンサルタント・ワインメーカーはモリー・ライマン女史。ソノマの名門セハスチャーニでキャリアをスタートしたモリーは、ハイジ・バレットなどナパを代表する最高峰の醸造家と共にワインを手掛けてきました。フィネスを大切にし細部まで行き届いた味わいのワインを造ります。
高級食材とデリカテッセンで有名なディーン＆デルーカのワインバイヤーが、ワインの選定の為に試飲をし、全てのワインを全量買い占めたという逸話があります。その逸話が示す通り、マイケル・ポザーンのワインが素晴らしい品質であることを証明しました。この機会にぜひお楽しみください。

【新入荷】[2024WSトップ100第6位] ドメーヌ・ドルーアン ローズロック ピノノワール エオラアミティヒルズ

オレゴン、ウィラメットヴァレー／辛口 フルボディ／赤ワイン／6,073(税込6,680)

ドメーヌ・ドルーアン オレゴンは、1987年に米国のオレゴン州ウィラメットバレーに、ブルゴーニュの名門ワイナリーであるメゾン・ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナリーです。 本家ブルゴーニュの素晴らしいブドウ園に匹敵するオレゴンのワイナリーで、そのワインは1994年天皇皇后両陛下の米国ご訪問時、ホワイトハウスでの大統領晩餐会でサーブされた栄誉あるワインであり、ホワイトハウスで各国の要人を迎える晩餐会御用達など、国際的に高い評価も獲得しています。
また、2024年ワインスぺクテーターTOP100ワインでピノノワールとしては最高評価となる６位にランクインしました。

【新入荷】ロジャーグラート カバ プラチナ ドゥミ・セック

スペイン、ペデネス／やや甘口／スパークリングワイン／1,550(税込1,705)

ロジャーグラートは1882年創業の名門のカバ生産者です。厳選した葡萄の一番搾り果汁のみを使用し、敷地内に先祖からの遺産ともいえる大きなセラーで時間をかけてワインの発酵と熟成を行うなど、他では真似できないトラディショナル製法を厳格に守り続けています。
TV番組「芸能人格付けチェック」にてロジャー・グラート・カバ・ロゼがドンペリを撃破したり、パリコレトップモデルたちが大絶賛したりと、話題の尽きないワイナリーです。
また今回ご紹介するワインは、日本人女性審査員が選ぶサクラアワードにて、5年間で4度の金賞を受賞しました。この機会にぜひお楽しみください。

【新入荷】カユース・ヴィンヤーズ 各種

オレゴン、ワラワラヴァレー／辛口／赤・白ワイン／15,800(税込17,380)〜

数百年続くシャンパン・ハウス、バロン・アルベールの長男に生まれたクリストフ・バロン。彼はオレゴン州とワシントン州の州境の近くにあるワラワラのソフトボール大の石が散在する土地を購入し、ワイン造りを始めました。カユース・ヴィンヤードは、ネイティブアメリカンの名前でフランス語の“石”を意味するカイユーに因んで名づけられました。
彼の造ったワインは、ワインアドヴォケイトなどで100点を獲得しつづけ、アメリカを代表するローヌ系品種の造り手となりました。カユースが手掛けるワインはどれも市場で見る事は困難ですが、中でもカエルのラベルが特徴の超少量生産ワイン、バイオニックフロッグは市場で見つける事がまず不可能なほどカルト化しています。この超希少なワインをお楽しみください。

【新入荷】ホースパワー・ヴィンヤーズ 各種

オレゴン、ワラワラヴァレー／辛口 ミディアムフル／赤ワイン／24,500(税込26,950)〜

カユース・ヴィンヤーズのオーナーのクリストフ・バロン氏。彼が別ブランで起ち上げたのが、ホースパワー・ヴィンヤーズです。
ホースパワーはワインアドヴォケイトでレビューが始まってから18本のワインに評価がついていますが未だに一度も95点を下回る点数がついたことが無く、これはホースパワーの類まれな高品質さを証明しています。また化学肥料、殺虫剤や殺菌剤などを一切使わないビオディナミ農法で作られたグルナッシュのワインは、ワシントンワインのレヴューサイト オーウェンバーグリーンより100点を獲得し続けています。レビュアーより「今年、これほどまでに味わいの複雑さを感じさせるワインに出会っていない。」と最大級の評価を獲得しています。この機会にぜひお楽しみください。

【新入荷】ボーグル・ヴィンヤーズ　シャルドネ

カリフォルニア／辛口／ 白ワイン／2,164(税込2,380)

究極の家族経営葡萄栽培家兼ワイナリーがボーグル・ヴィンヤーズです。 サスティナブル農法の認証取得した農家からは高価で葡萄を買い取り、品質の高い仕様を実現しています。また白ワインのシャルドネに使われる樽は全て高価な新樽100％で造られており、プレミアムワインと同じように樽発酵を行い全て手作業で一つ一つの樽をバトナージュ（攪拌）を行っています。これだけのこだわり抜いた造りを２千円から購入できるワインに使用するのは他に類を見ません。
2025年にワイン王国が発表した2000円台の冬のほっこりシャルドネにて一番初めの紹介ワインとなる巻頭掲載に加え最高評価5つ星を獲得。テイスターが選ぶベストワインも最多となる2/4人選出という最高評価を獲得しました。

【新入荷】フリーマーク・アビー 各種

カリフォルニア／辛口／赤・白ワイン／7,500(税込8,250)〜

フリーマークアビーはナパで最も初期に設立されたワイナリーのひとつです。1976年のパリスの審判にて赤白ワイン両方に出品された唯一のワイナリーがフリーマークアビーです。
2016年にパリスの審判から40周年を記念して当時出展されたオリジナルの赤ワインを再度ブラインドで判定しようという企画では、フリーマークアビーのカベルネソーヴィニヨンが2位以下を大きく引き離して優勝し、自分達が手掛けるワインの卓越した品質を証明しました。
伝説的な葡萄畑ボッシェ・ヴィンヤードや同じくラザフォードでドライファーミングによって作られるシカモア・ヴィンヤード含むナパの素晴らしい葡萄をブレンドして造られています。またシャルドネの白ワインもおすすめです。伝統的で素晴らしいワインをお楽しみください。

【新入荷】リヴァイアサン by アンディ・エリクソン レッドワイン カリフォルニア

カリフォルニア／辛口 フルボディ／赤ワイン／7,200(税込7,920)

カルトワインと呼ばれるそうそうたるワイナリーの醸造家を務めてきたアンディ・エリクソンが、「ヴィンテージごとの最高の赤ワインを造る」という唯一の目的のために立ち上げたプライベートワインが、リヴァイアサンです。
素晴らしい契約農家から葡萄を調達し、アンディの真骨頂ともいえる類まれなブレンド技術で仕上げらるワインは、リリースからすぐに美味しく楽しめ、かつ長期熟成も可能とした緻密な味わいとなります。また生産量も1万2千ケースまで伸ばしながらも高得点を獲得し続け、品質を保ちながら手に届く価格で、多くの愛好家にワインを届けることを可能としました。
ナパを代表する醸造家アンディの最もお値打ちに楽しめるワインを、ぜひご賞味ください。

【新入荷】シックス・エイト・ナイン 各種

カリフォルニア／辛口／赤・白ワイン／2,436(税込2,680)

多くの愛好家を惹きつけるナパのワインですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。そんな中で産まれたのがこちらの689（シックス・エイト・ナイン）です。良質なブドウを妥当な価格で入手し、世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
ブドウは、様々なナパを代表する銘醸地から集められており、ナパヴァレーのテロワールを感じられるような、リッチで・明るく・調和の取れたワインをモットーにワイン造りを行っています。
こちらのカリフォルニアシリーズはソムリエ20人以上がワインの開発に携わり日本人の味覚によりあう味わいを作り上げた特別なワインです。大人気689の新たな濃密ワインをぜひこの機会にお楽しみください。

【新入荷】クロ・デュ・ヴァル レッドブレンド カリフォルニア

カリフォルニア／辛口　フルボディ／赤ワイン／4,200(税込4,620)

1970年、ジョン・ゴレは、「世界最高のワインを作る」ための新天地を見つけるために、ボルドー出身のワインメーカー、ベルナール・ポーテを候補地の調査に送り出し、カリフォルニアのナパヴァレーを“その地”に選びました。ベルナール・ポーテのワイン造りの哲学は、「ナパヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指すことにあります。
1976年伝説のパリテイスティングにて、カリフォルニアから出品された5本のうちの1本として、クロ・デュ・ヴァルの初のヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が選ばれたのは、有名な話として語り継がれています。その後もクロ・デュ・ヴァルの挑戦は終ることなくさらに続いています。クロ・デュ・ヴァルの原点であるボルドーブレンドをこの機会にお楽しみください。

【新入荷】ジョエル・ゴット "ゴット” シャルドネ ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー／辛口／白ワイン／6,300(税込6,930)

ナパを訪れたら誰もが一度は立ち寄るであろうカジュアルレストラン”ゴッツ・ロードサイド”。ロバート・パーカーが世界一のハンバーガーと絶賛したことでさらに有名となったこの人気店をはじめ、ジョエル・ゴットはカリフォルニアで数店のレストランを展開し、人々の舌を楽しませています。
醸造を手掛けるのはジョエルの妻サラ・ゴット。今までに超一流ワイナリーで腕を振るった腕利きの醸造家です。彼らが造るこのワインは、”コストパフォーマンス＝満足”の図式を知り尽くす者ならではのクオリティです。単一品種や生産エリアにこだわらず品質にこだわるワイン造りを実践しコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造りだすことに成功しています。
ナパヴァレー銘醸地ラザフォードのスタア・ヴィンヤードのブドウを使用した単一畑ワインです。

【新入荷】ピゾーニ エステート シャルドネ サンタルシアハイランズ[2022]

カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ／辛口／白ワイン／22,000(税込24,200)

ピゾーニの自社畑から生まれる超希少シャルドネ！
サンタルシアハイランズのピノノワールと言えば「ピゾーニ」と誰もが口を揃えます。ゲイリー・ピゾーニ氏が、元来放牧地用に購入した土地に葡萄を植えることを決意したのは1982年のこと。灌漑設備さえ無いなか麓から水を運び、気候に合う葡萄は何かとカベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノノワール等を植えました。
ピゾーニ・ファミリーが手掛けるワインは”ピゾーニ”と”ルシア”の二つがあります。ピゾーニヴィンヤードの選び抜いた葡萄だけで作るワインに”ピゾーニ”がワイン名に使われます。
ピゾーニヴィンヤーズの2つの小さなブロックの葡萄を使用し僅か4樽のみ作られる超希少品です。

【新入荷】サンセット・セラーズ 各種

カリフォルニア／辛口／赤・白・スパークリングワイン／5,700(税込6,270)〜

サンセット・セラーズ は1997年にアメリカ人のダグラス・スパークス氏と、妻で日本人のカツコ(克子)・スパークス氏の夫妻によって設立された家族経営の小規模クラフトワイナリーです。カリフォルニアワインの銘醸地にワイナリーを構え、小規模ながらも丁寧に手作りのワイン造りを続けています。通常の樽熟成期間よりも大幅に長くとり、味が完成されてリリースされるため、驚くほど古いヴィンテージの年数表記が並ぶことがありますが、ワイン造りにかけた膨大な手間やコストを決して誇示したり着飾ったり、価格に転嫁しないのはダグラスの”家訓”であり強いこだわりです。
とにかく「美味しい！」という驚きを持って最高のワインを楽しんでほしい、という強いメッセージが込められています。

【新入荷】カレラ ド・ヴィリエ ピノノワール[2020]

カリフォルニア／辛口　フルボディ／赤ワイン／9,000(税込9,900)

ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称賛を受け有名なカレラ。オーナーのジョシュ・ジェンセン氏が、ブルゴーニュに影響を受け設立したワイナリーです。
カレラで最も新しく開墾されたのがこちらのヴィリエ・ヴィンヤードです。 畑はカレラを代表するジェンセン・ヴィンヤードの真上に位置し、苗木はジェンセンとライアンの秀でた葡萄樹から厳選されて育てられたものを植えられており、まさにカレラが満を持して生み出した畑となります。実際にテイスティングしたソムリエからはヴィリエの評価が最も高かった結果があります。カレラの中で最もコスパの良く将来も楽しみなワインです。この機会にぜひお楽しみください。

【新入荷】ケイマス カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア[2022]

カリフォルニア／辛口 フルボディ／赤ワイン／11,000(税込12,100)

ケイマス・ヴィンヤーズは、1972年に設立したワイナリーで、世界規模で絶大な支持を得ている人気ワイン、ナパ・ヴァレーの「カベルネ・ソーヴィニョン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。ケイマスのカベルネはリリース直後でも美味しくまた、長期熟成が可能なワインです。
今回ご紹介するカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ケイマスが新たに2021年にリリースした新作です。カリフォルニアの多様なブドウ畑の中でも、あまり知られていない地域にある、優れたカベルネソーヴィニヨンを生み出せるブドウ畑への挑戦から生まれました。味わいはケイマス・スタイルを踏襲する、リッチな果実味や甘みを伴うスパイスの余韻がリリースから楽しめるワインです。
この機会にぜひお試しください。

太鼓判ワイン

わけありワイン

まかないワイン

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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。（年によってはもっと飲みます）日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです！

心をこめてお届けします！

・日本ソムリエ協会認定

　ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

2025年2月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28
2025年3月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
色のついている日は休業日となります。

トアー ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2021]



商品画像

V98点！WA96点！1銘柄で4誌同時100点を獲得するナパ最高の葡萄から完璧なワインをつくる

トアー　”ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤード”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー[2021]

店長コメント

【2019年ヴィンテージが暫定100点獲得】 ト・カロンは毎年素晴らしいカベルネを造る畑ですが、素晴らしい黒い果実、土、ミント、重みが、今までみたことのない高みに連れて行ってくれた、天井を突き破った、と感じさせてくれる味わいです。

合わせる料理

古典的な肉料理、狩猟肉、グリル料理

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • トアー　”ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤード”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー
  • 原語
  • Tor Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
  • ヴィンテージ
  • 2021年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口　フルボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパ、オークヴィル
  • 造り手
  • トアー・ワインズ＜Tor Wines＞
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニヨン100％
  • 熟成
  • フレンチオーク（100％新樽）にて20ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.8%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2021 Wine Adovocate 94-96点】
【2021 Vinous 95-98点】
【2019 Vinous 98~100点】
【2019 Wine Adovocate 94-96点】
【2018 Wine Adovocate 98+点】
【2018 Vinous 98点】
【2017 Wine Adovocate 97+点】
【2017 Jeb Dunnuck 98点】
【2017 Vinous 94点】
【2016 International Wine Report 2018年間トップ100ワイン 第1位】
【2016 James Suckling 99点】
【2016 Wine Adovocate 98点】
【2016 Vinous 94点】
【2015 Jeb Dunnuck 97点】
【2015 Wine Adovocate 96+点】
【2014 James Suckling 98点】
【2014 Wine Adovocate 97点】
【2013 Wine Adovocate 96点】
【2012 Wine Adovocate 97点】
【2012 James Suckling 95点】
【2011 Wine Adovocate 94点】
【2007 Wine Adovocate 95点】
【2006 Wine Adovocate 96+点】
【2005 Wine Adovocate 96点】

ワインヒストリー

積み上げた実績を活かしナパ選り抜きの最高級の畑からブドウを調達できる強力なコネクションと信頼でワインを造る「ナパの重鎮」

ナパ最古のワイナリー、ベリンジャーに27年間携わり副社長を任されリザーヴ品や単一畑のカベルネの名声を確立させた立役者トアー・ケンワード。

2001年に引退後、妻と単一畑のカベルネソーヴィニヨン、シャルドネの小さなワイナリー、トアー・ケンワード・ファミリー・ワインズを創立しました。彼の理念は非常にシンプルで、「私が信頼し、尊敬する栽培家の最高の畑・最高の区画からのブドウでワインを造ること」です。

トアーのワインはベクストファー・ト・カロンなどのナパの特級畑の葡萄を用いて一銘柄あたり僅か100〜400ケースのワインをメーリングリストを通じて販売されています。

トアーのワインメーカーはドイツ生まれのジェフ・エイムス。ジェフはヨーロッパでの長いワイン業界での経験、デカンターのライター、ブルゴーニュ、オレゴンでの修行の後、カリフォルニアに渡り、トーマス・リヴァース・ブラウンに師事し、シュレイダー、アウトポストなどでアシスタント・ワインメーカーを務めました。現在はトアーのヘッド・ワインメーカーとしてその繊細で、卓越したワインに対する気遣いとテイスティング能力を十分に発揮しています。

ナパ最高の葡萄から完璧なワインを生み出す

そのワインはインターナショナル・ワイン・レポートが発表する2018年トップ100ワインにてカベルネソーヴィニヨン”ト・カロン・ヴィンヤード”2016年が第1位となる快挙を達成します。

そしてワイナリー20周年を迎えた2021年に歴史的な瞬間が訪れます。それはトアーがリリースしたカベルネソーヴィニヨン”ブラック・マジック”2018年がワイン・アドヴォケイト、ヴィノス、ジェブ・ダナック、インターナショナル・ワイン・レポートの4誌から4つの100点を獲得する偉業を成し遂げました。

トアーはベクストファー家とト・カロンの畑の面積単位の契約をし、畑の手入れや収量、収穫のタイミングをトアーが決めることができますが、ベクストファーの栽培担当者を信頼し、カベルネの畑の特性を知り尽くしている彼らの助言を受けながら決定を下しています。

ト・カロンはシングルブロックでも、各ブロックのブレンドでも超一流のワインが生み出されます。トアーの契約しているブロックは古代の河床の上にあり、ワインに骨格、深みと複雑さをもたらし、それがトアーのト・カロンのスタイルとなります。世界で最高のカベルネが作られる畑として燦然と輝くト・カロンの美質がこのキュヴェには詰まっています。

インターナショナル・ワイン・レポートが発表する2018年トップ100ワインにて第1位を獲得したワインです。





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型番
159844332
定価
60,000円(税込66,000円)
販売価格
54,000円(税込59,400円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中

※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

この商品のレビュー

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