★現代ナパカベ最高峰醸造家が手掛けるハウエルマウンテン最多100点獲得ワイナリー★
アウトポスト カベルネソーヴィニヨン ハウエルマウンテン ナパヴァレー[2017]
【ハウエルマウンテンの全ての要素を持つ】
ジャスミンの花、ブラックベリーパイ、エルダーベリーのシロップ、月桂樹の香りが層状に現れ五感を刺激します。ダークプラムやギチョコレートのアロマにミネラルやタンニンを備え、ハウエル・マウンテンのカベルネ求める全要素が備わっています。
鶏の赤ワイン煮、バーベキューポーク、ラムシチュー
- ワイン名
- アウトポスト カベルネソーヴィニヨン ハウエルマウンテン ナパヴァレー
- 原語
- Outpost Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ナパヴァレー、ハウエルマウンテン
- 造り手
- アウトポスト・ワインズ<Outpost Wines>
- 熟成
- フレンチオーク(新樽25%)にて19カ月熟成
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 James Suckling 96点】
【2019 Wine Adovocate 95点】
【2017 James Suckling 95点】
【2016 Wine Adovocate 95点】
【2016 James Suckling 95点】
【2015 Wine Adovocate 95点】
【2015 Vinous 94点】
【2014 Wine Adovocate 95点】
【2012 Wine Adovocate 96点】
【2011 Wine Adovocate 95点】
山カベの代表ハウエルマウンテンの頂点となる造り手 唯一無二テロワールから特別なワインを生み出す
ナパバレーのハウエル・マウンテンの頂上である標高670mに位置するワイナリーがアウトポストです。
この頂上にいちする自社畑は以前からジンファンデルのスペシャリストとして名高いターリー・ワイン・セラーズがジンファンデルを造っていました。
特筆すべきは醸造家です。現代ナパカベ最高峰の醸造家として名高いトーマス・リヴ ァース・ブラウンが初ヴィンテージの1998年から関り、 2000年からワインメーカーに就任、現在まで20年以上 アウトポストを造り続けており、このワインによりトーマスの腕前が評価されていったと言えるトーマスにとっても大事なワイナリーです。
2代目オーナーのフランク&キャシー・ドツラー夫妻はシカゴのコンピューター関連会社で成功した後、 1997年にハネムーンでナパヴァレーを訪れその土地とワインの魅力に引き込まれ 1999年にハウエル・マウンテンのワイナリーよりやや南に 16haの土地を購入しカベルネソーヴィニヨンを植樹、「トゥルー・ヴィンヤード」と命名しました。
現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴ ァース・ブラウンがこの地最多100点獲得ワインを生み出す
ハウエルマウンテンはナパヴァレーの平地を見下ろす高地にありそのテロワールはナパの他の地とは一線を画します。
霧はかからず、昼間は十分な日照量を確保 できます。夜も気温は極端には下がらず長い生育期間が取れ、収穫は遅く10月から 11月になることもあります。その結果、葡萄は完熟し、 厚い果皮を持ち、非常に力強い濃厚なワインとなります。
アウトポストは常に高得点を獲得し続けてきましたが、 2014年にトゥルー・ヴィンヤードが 初の100点を獲得。その後 2016年、 2019年と100点を連発しハウエルマウンテンでの最多100点獲得回数を誇り、この地を代表する造り手としてその唯一無二の存在感を示しています。
アウトポスト カベルネソーヴィニヨン ハウエルマウンテン ナパヴァレー[2017]
アウトポスト カベルネソーヴィニヨン ハウエルマウンテン ナパヴァレー[2017]
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