一貫したケイマススタイルを新たな産地で表現!
ケイマス ”ケイマス・ススーン” グランド・デュリフ ススーンヴァレー
【新たなケイマス】
深いガーネット色で華やかなケイマススタイルのワインです。驚くほど柔らかく、フレンチオークの芳ばしさに熟れたカシス、なめし革、エスプレッソなどの風味が口いっぱいに広がります。余韻にはブラックベリーのジャムやイチジクのバーのフィリングのような、クリーミーで贅沢なテクスチャーへと進化していきます。
熟成肉との相性が抜群、薪で燻製したショートリブなど
- ワイン名
- ケイマス ”ケイマス・ススーン” グランド・デュリフ ススーンヴァレー
- 原語
- Caymus Suisun Grand Durif Suisun Valley
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ソラノ、ススーンヴァレー
- 造り手
- ケイマス・ヴィンヤーズ<Caymus Vineyards>
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Spectator 93点】
世界で唯一となるTOP100ワイン第1位を2度獲得したワイン
当時まだ19歳だった現在のワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーと、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロスが3人で1972年に設立したワイナリー。
世界規模で絶大な支持を得ている人気ワイン、ナパ・ヴァレーの「カベルネ・ソーヴィニョン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。
世界規模で絶大な支持を得ているこの人気ワイン、ケイマス・ヴィンヤーズのナパヴァレー・カベルネソーヴィニョンは1972年のリリース以降、ワイン・スペクテーターで90点を下回った事のない安定感と実力を誇り、特別な年にしか生産されないバレル・セレクションのスペシャル・セレクションは同雑誌の年間TOP100ワインのラインキングにて歴代ワインで唯一となる第1位を二度も獲得するたった1本のワインです。
一貫したケイマススタイルを新たな産地で表現
ケイマス・ススーンはケイマスが新たな産地への可能性を探求し、本拠地を移したススーンヴァレーで作られるワインです。
ナパに隣接し、ナパから僅か30分で行くことの出来るススーンヴァレー。この地は40年以上前に原産地呼称制度であるAVAを取得していますがほとんどの愛好家に知られていません。ですがこの地は、ナパヴァレー同様にサンパブロ湾からの冷たい風の影響を受ける為、寒暖差がありブドウにとって理想的な条件が揃っています。
この地にケイマスは拠点を移し大規模なワイナリーを建設しました。そして、ススーンヴァレーに最も適した葡萄であるプティシラーをケイマススタイルで表現したのがケイマスススーンです。この地ではプティシラーはデュリフと呼ばれていてケイマスは作り上げたワインのその壮大なスタイルから、名前に "グランド"を付けグランド・デュリフと名づけました。
ケイマスらしさ溢れるケイマスの新たなワインです。
【BF P5倍★11/29迄】ケイマス ケイマス・ススーン グランド・デュリフ ススーンヴァレー
【BF P5倍★11/29迄】ケイマス ケイマス・ススーン グランド・デュリフ ススーンヴァレー
この商品のレビュー
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