サザンライトは南アフリカの名門ハミルトンラッセルワイナリーが所有するピノタージュとソーヴィニョンブランに特化したワイナリーです。1994年にアンソニー・ハミルトンラッセルによって創立されました。広さ440haの冷涼なHemel-en-Aarde Valleyに位置しますが、かつてはHermanusの古い漁村があった場所です。ソーヴィニョンブランはクラシックな国際的にも認知された品種ですが、サザンライトのソーヴィニョンブランはWine Spectator（USA）誌によって、南アフリカのベストWine Valuesのうちの12ワインの1つに選出されています。ワイン名は、ブドウ園から3キロメートル離れたウォーカー湾に生息する、珍しいサザンライトという鯨に因んで付けられています。売上の一部はサザンライトの保護団体へ寄付されています。
＜＜ハミルトン・ラッセル・ヴィンヤードはケープ・タウンから約120ｋｍ南東に位置する、ヘメル・エン・アアド・ヴァレーに位置します。南大西洋に面し、海岸リゾート地として知られるウォーカーベイからわずか3ｋｍです。ハミルトン・ラッセルは、アフリカで最も南（南緯34°25´）にあり、また最も海に近い ワイナリーです。ちょうどカリフォルニアのサンタ・バーバラ地方と南半球における同じ緯度といえます。 畑は64ｈａ所有。うち23ｈａはピノ・ノワール種、28ｈａがシャルドネ種、13ｈａが ソービニョン・ブランです。痩せた砂利質の土壌と、涼しい海風に恵まれ、また生産量を押さえることで、長い熟成が可能な優れた個性とフィネスを持つ素晴らしいワインを作りだし、近年世界中で飛躍的に評価を高めています。＞＞