わずか2年でパーカー監修ワインアドヴォケイトで95点の偉業を成し遂げる

ワインは太平洋に近く冷涼な地域である、ソノマコーストやペタルマギャップの少量生産の畑に特化。

葡萄畑に足繁く通い自分のワイン造りに対する哲学を伝える事によって栽培家との信頼関係を構築。その葡萄はカリフォルニアのトップワイナリーとして名高いオーベール、キスラー、ロキオリ、ウィリアムズ・セリエムなどと同じ畑のもので、周りの造り手が羨むような葡萄の供給を受けています。その希少な畑より職人技で育てられた比類なきブドウを優しく手摘みによって醸造しています。造られるワインはほとんどが数十ケース単位、多くても数百ケースしか仕込みません。

そして造られるワインは初ヴィンテージの2013年からわずかその２年後、2015年ヴィンテージのピノノワールがロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトで95点を獲得する偉業を成し遂げます。その後も2016年シラーがジェームス・サックリングより95点の高得点を獲得するなど成長を続けています。愛好家はもちろん、プロからも非常に高い評価を受け、元々の少量生産も手伝い市場では手に入らない素晴らしいワインです。

2020年には1400以上のワインがあつまる国際ワインコンペ、ニューヨーク・インターナショナル・ワインコンペにて栄誉あるソノマコースト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。

こちらのワインはソノマコーストにあるブラック・ナイト・ヴィンヤードの葡萄からつくられます。ドラゴンズ・バックはロジャーズ・クリークの断層に沿って位置するシャルドネの区画の愛称で、ここの果実は非常にミネラル感が強く、素晴らしい酸味と豊かな果実のアロマがあります。